{"id":9657,"date":"2016-05-11T18:56:36","date_gmt":"2016-05-11T21:56:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.amchamchile.cl\/?p=147624"},"modified":"2016-05-16T13:26:37","modified_gmt":"2016-05-16T16:26:37","slug":"amcham-patrocinara-1st-workshop-in-food-safety","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/amchamchile.cl\/en\/noticia\/amcham-patrocinara-1st-workshop-in-food-safety\/","title":{"rendered":"[:es]AmCham patrocina 1st Workshop In Food Safety[:]"},"content":{"rendered":"<p>[:es]AmCham Chile participar\u00e1 como patrocinador en encuentro que busca proporcionar la informaci\u00f3n y herramientas necesarias para preparar a los profesionales y empresas de la industria alimentaria. El workshop\u00a0organizado por la Facultad de Ciencias Agron\u00f3micas de la Universidad de Chile, Finnocua y Grupo Meta se compone de dos actividades:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>S<\/strong><b>eminario:<\/b>\u00a0grupo de charlas dictadas por representantes del \u00e1mbito p\u00fablico y privado, quienes entregar\u00e1n una visi\u00f3n general de c\u00f3mo est\u00e1 posicionado nuestro pa\u00eds y sus exportadores para enfrentar la Ley para la Modernizaci\u00f3n de la Inocuidad de los Alimentos o Food Safety Modernization Act (FSMA), adem\u00e1s de consideraciones y estrategias para enfrentar contaminaci\u00f3n mal intencionada y fraude alimentario, para finalmente dar a conocer el rol de la gesti\u00f3n de los proveedores y su relaci\u00f3n con el Programa de Verificaci\u00f3n de Proveedores Extranjeros (<strong>FSVP<\/strong>).<\/li>\n<li><strong>Workshop: <\/strong>que es el curso oficial de controles preventivos para la inocuidad de alimentos, el<strong>\u00a0<\/strong>que<strong>\u00a0<\/strong>cuenta con el reconocimiento de la\u00a0<strong>Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA).\u00a0<\/strong>El curso oficial tiene como\u00a0objetivo que las empresas y profesionales puedan comprender los requisitos relacionados con las buenas pr\u00e1cticas de manufactura y los principios de inocuidad exigidos por <strong>FSMA<\/strong>\u00a0y<strong>\u00a0<\/strong>ser\u00e1 dictado por el instructor l\u00edder (<strong>FSPCA)<\/strong>\u00a0<strong>Dr. Omar Oyarzabal<\/strong>\u00a0de la\u00a0<strong>Universidad de Vermont (US)<\/strong>.\u00a0La persona que complete el curso oficial recibir\u00e1\u00a0un <strong>certificado oficial FSPCA,<\/strong> el cual podr\u00e1 utilizar para respaldar su condici\u00f3n de Persona Calificada en Controles Preventivos de Inocuidad de Alimentos y as\u00ed liderar y respaldar los Planes de Inocuidad de su empresa.<\/li>\n<\/ul>\n<p>El 1st Workshop In Food Safety se planific\u00f3 en el marco de la\u00a0<strong>Ley para la Modernizaci\u00f3n de la Inocuidad de los Alimentos, o\u00a0<\/strong><strong>Food Safety Modernization Act<\/strong>&#8221; (<strong>FSMA<\/strong>), la cual fue firmada por el Presidente Barack Obama el 4 de enero de 2011.\u00a0Esta Ley actualiza la Ley de Alimentos, Medicamentos y Cosm\u00e9ticos de 1938, as\u00ed como otras normas relacionadas con la inocuidad de los alimentos, publicadas desde entonces. Como resultado, todas las instalaciones de procesamiento de alimentos en Estados Unidos y registradas en la FDA, as\u00ed como aquellas en el extranjero que est\u00e1n exportando alimentos a los EE.UU., tendr\u00e1n que actualizar sus programas de Inocuidad y de Seguridad de los alimentos con el fin de cumplir con los nuevos requisitos de FSMA. Esta ley general de los alimentos est\u00e1 compuesta por una serie de reglas, donde cada una de ellas est\u00e1 enfocada en la prevenci\u00f3n de riesgos a trav\u00e9s del control, monitoreo y seguridad de los alimentos a lo largo de toda la cadena de abastecimiento.<\/p>\n<p><strong>P\u00fablico objetivo:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Profesionales que lideran los sistemas de inocuidad de alimentos en las empresas de procesamiento.<\/li>\n<li>Profesionales de empresas con planes de inocuidad con enfoque de riesgos que deseen reevaluar los planes HACCP y otros sistemas de gesti\u00f3n de la inocuidad.<\/li>\n<li>Encargados de asuntos normativos y regulatorios del \u00e1mbito p\u00fablico o privado.<\/li>\n<li>Consultores, asesores y auditores del \u00e1rea inocuidad y calidad de los alimentos.<\/li>\n<li>Otros profesionales afines.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Precio especial para participar en workshop (seminario y curso oficial con franquicia Sence): $410.000<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Valor inscripci\u00f3n en seminario: $50.000<\/strong><br \/>\n<strong>Incluye:<\/strong> Coffee break y Diploma de participaci\u00f3n de GrupoMeta<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Valor inscripci\u00f3n en workshop: $380.000.- ( valor incluye certificado FSPCA)<br \/>\n<\/strong><strong>Nombre Sence:<\/strong>\u00a0T\u00e9cnicas Para Implementaci\u00f3n De Controles Preventivos Para La Producci\u00f3n De Alimento.<br \/>\n<strong>C\u00f3digo Sence:<\/strong>\u00a0<b>1237949347<br \/>\n<\/b>Duraci\u00f3n: 20 horas en dos d\u00edas y medio<\/li>\n<\/ul>\n<p>10% de descuento para Colegiados CIACH ( Colegio Ingeniero de Alimentos Chile)<br \/>\n<strong>Horario:<\/strong>\u00a0 17 de mayo 14:00 a 18:00 hrs.<br \/>\n18 y 19 de mayo de 09:00 a 13:00 y 14:00\u00a0 a 18:00 hrs.<br \/>\n<strong><br \/>\nDirecci\u00f3n: Hotel Atton Vitacura <\/strong><a href=\"http:\/\/vitacura.atton.com\/hotel-atton-vitacura-es.html\" target=\"_blank\">(ubicaci\u00f3n)<\/a><br \/>\nIncluye (SOLO PARA ASISTENTES A WORKSHOP COMPLETO): Archivador con manual del curso, coffee break, almuerzos, Diploma de participaci\u00f3n de GrupoMeta y Certificado Internacional de FSPCA<\/p>\n<p>Informaci\u00f3n sobre programas, formas de pago y proceso de inscripci\u00f3n <a href=\"http:\/\/www.finnocua.com\/1st-workshop-food-safety\" target=\"_blank\">AQU\u00cd<\/a>[:]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[:es]AmCham Chile participar\u00e1 como patrocinador en encuentro que busca proporcionar la informaci\u00f3n y herramientas necesarias para preparar a los profesionales y empresas de la industria alimentaria. 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