Reproduzco una columna publicada en El Mercurio el 28 de septiembre 2011, escrita por los investigadores Susana Jim\u00e9nez Economista Senior Libertad y Desarrollo. Rafael Vicu\u00f1a Profesor Pontificia Universidad Cat\u00f3lica de Chile y Consejero Libertad y Desarrollo:<\/p>\n
Hay prejuicios que permean con facilidad la opini\u00f3n p\u00fablica, a\u00fan cuando carecen de toda evidencia emp\u00edrica o sustento cient\u00edfico. Es el caso de los cultivos transg\u00e9nicos: mientras la academia se manifiesta a favor, la percepci\u00f3n general parece s\u00f3lo recoger las voces alarmistas e infundadas que se levantan en su contra. \u00bfPor qu\u00e9 hay tanta dificultad en apreciar las enormes opciones que abre la ingenier\u00eda gen\u00e9tica de vegetales? Plantas transg\u00e9nicas resistentes a ciertos insectos y otras tolerantes a algunos herbicidas han permitido optimizar las pr\u00e1cticas agr\u00edcolas aumentando su productividad. Alimentos transg\u00e9nicos con mayor valor nutricional como una soja con alto contenido de omega-3, un arroz enriquecido en vitamina A o un trigo apto para celiacos, se encuentran ad portas de ser aprobados para consumo humano en distintas partes del mundo. Asimismo, para el pr\u00f3ximo a\u00f1o se espera comercializar plantas transg\u00e9nicas tolerantes a la sequ\u00eda. Y la maravilla no termina ah\u00ed: prote\u00ednas producidas en plantas transg\u00e9nicas que sirven de alimento al ser humano podr\u00edan ser usadas como vacunas orales para prevenir ciertas enfermedades. El mundo ya sabe de estos beneficios. En el a\u00f1o 2010 se plantaron 148 millones de hect\u00e1reas con cultivos transg\u00e9nicos, siendo 29 los pa\u00edses que ya los han adoptado. Incluso en la Uni\u00f3n Europea, hist\u00f3ricamente m\u00e1s reticente, aumentaron a ocho los pa\u00edses que han incorporado estos cultivos. En Chile est\u00e1 permitida la siembra de transg\u00e9nicos s\u00f3lo con fines de producci\u00f3n y exportaci\u00f3n de semillas, pero no as\u00ed la producci\u00f3n del grano o producto final a partir de esa semilla. Lo parad\u00f3jico es que luego Chile importa los productos que generan estas semillas (granos) y tambi\u00e9n los ingredientes obtenidos a partir de esos productos. En la temporada 2009-2010 se sembraron unas 20 mil hect\u00e1reas con cultivos transg\u00e9nicos, lo que gener\u00f3 ventas al exterior por US$ 370 millones. Esto ubic\u00f3 a Chile como principal productor y exportador de semillas transg\u00e9nicas del hemisferio sur y como quinto exportador mundial de semillas, considerando transg\u00e9nicas y no transg\u00e9nicas. Una industria floreciente y, sin duda, con gran potencial. Sin embargo, no todos ven esta situaci\u00f3n con buenos ojos. Los cultivos gen\u00e9ticamente modificados han sido fuertemente cuestionados por grupos ambientalistas en todo el mundo, quienes sostienen que los alimentos transg\u00e9nicos ser\u00edan t\u00f3xicos y que generar\u00edan alergias, adem\u00e1s de afectar la biodiversidad. Pero, contrario a lo que se plantea, a la fecha no existe evidencia cient\u00edfica que demuestre que haya habido da\u00f1o alguno a la salud humana o de animales por parte de los cultivos o alimentos transg\u00e9nicos disponibles comercialmente, en tanto que los experimentos que incubaron estos prejuicios probaron ser cient\u00edficamente objetables o francamente errados. Es m\u00e1s, numerosas agencias y academias de ciencias han dado su respaldo a los transg\u00e9nicos y han cuestionado la subjetividad de las cr\u00edticas en su contra. Entre estos pronunciamientos se pueden citar la declaraci\u00f3n conjunta de las Academias de Ciencias de los EE.UU., Brasil, China, India, M\u00e9xico, Reino Unido y Tercer Mundo (2000); las declaraciones de la Academia Pontificia de Ciencias (2001) y de la Academia Chilena de Ciencias (2004), y el informe publicado por The National Research Council de los EE.UU. (2010). La disociaci\u00f3n entre el mundo cient\u00edfico y la opini\u00f3n p\u00fablica es particularmente preocupante cuando amenaza con plasmarse en una legislaci\u00f3n inadecuada. Chile no es la excepci\u00f3n. Actualmente, se encuentran en tr\u00e1mite en el Congreso varios proyectos de ley en esta materia y llama la atenci\u00f3n el prejuicio negativo con que se aborda el tema. Proyectos de ley que se basan en prejuicios infundados pueden tener consecuencias nefastas sobre la inversi\u00f3n y desarrollo de nuestra actividad agr\u00edcola, forestal, acu\u00edcola y minera. Lo anterior no quiere decir que se deba avanzar sin cautela. El criterio debiera ser tratar a una planta transg\u00e9nica como cualquiera nueva variedad de planta mejorada con la gen\u00e9tica tradicional. La falta de voluntad pol\u00edtica para apoyar los cultivos transg\u00e9nicos puede poner en riesgo la oportunidad que tiene Chile de participar de esta revoluci\u00f3n de la agricultura moderna y relegarnos en forma permanente a una situaci\u00f3n no competitiva, esto es, de menor productividad de nuestros cultivos. Por su parte, la opini\u00f3n p\u00fablica merece ser objetivamente informada acerca de los alimentos transg\u00e9nicos, los que por lo dem\u00e1s se vienen consumiendo a diario desde 1996.
Reproduzco una columna publicada en El Mercurio el 28 de septiembre 2011, escrita por los investigadores Susana Jim\u00e9nez Economista Senior Libertad y Desarrollo. Rafael Vicu\u00f1a Profesor Pontificia Universidad Cat\u00f3lica de Chile y Consejero Libertad y Desarrollo:<\/P>
\n
Hay prejuicios que permean con facilidad la opini\u00f3n p\u00fablica, a\u00fan cuando carecen de toda evidencia emp\u00edrica o sustento cient\u00edfico. Es el caso de los cultivos transg\u00e9nicos: mientras la academia se manifiesta a favor, la percepci\u00f3n general parece s\u00f3lo recoger las voces alarmistas e infundadas que se levantan en su contra. \u00bfPor qu\u00e9 hay tanta dificultad en apreciar las enormes opciones que abre la ingenier\u00eda gen\u00e9tica de vegetales? Plantas transg\u00e9nicas resistentes a ciertos insectos y otras tolerantes a algunos herbicidas han permitido optimizar las pr\u00e1cticas agr\u00edcolas aumentando su productividad. Alimentos transg\u00e9nicos con mayor valor nutricional como una soja con alto contenido de omega-3, un arroz enriquecido en vitamina A o un trigo apto para celiacos, se encuentran ad portas de ser aprobados para consumo humano en distintas partes del mundo. Asimismo, para el pr\u00f3ximo a\u00f1o se espera comercializar plantas transg\u00e9nicas tolerantes a la sequ\u00eda. Y la maravilla no termina ah\u00ed: prote\u00ednas producidas en plantas transg\u00e9nicas que sirven de alimento al ser humano podr\u00edan ser usadas como vacunas orales para prevenir ciertas enfermedades. El mundo ya sabe de estos beneficios. En el a\u00f1o 2010 se plantaron 148 millones de hect\u00e1reas con cultivos transg\u00e9nicos, siendo 29 los pa\u00edses que ya los han adoptado. Incluso en la Uni\u00f3n Europea, hist\u00f3ricamente m\u00e1s reticente, aumentaron a ocho los pa\u00edses que han incorporado estos cultivos. En Chile est\u00e1 permitida la siembra de transg\u00e9nicos s\u00f3lo con fines de producci\u00f3n y exportaci\u00f3n de semillas, pero no as\u00ed la producci\u00f3n del grano o producto final a partir de esa semilla. Lo parad\u00f3jico es que luego Chile importa los productos que generan estas semillas (granos) y tambi\u00e9n los ingredientes obtenidos a partir de esos productos. En la temporada 2009-2010 se sembraron unas 20 mil hect\u00e1reas con cultivos transg\u00e9nicos, lo que gener\u00f3 ventas al exterior por US$ 370 millones. Esto ubic\u00f3 a Chile como principal productor y exportador de semillas transg\u00e9nicas del hemisferio sur y como quinto exportador mundial de semillas, considerando transg\u00e9nicas y no transg\u00e9nicas. Una industria floreciente y, sin duda, con gran potencial. Sin embargo, no todos ven esta situaci\u00f3n con buenos ojos. Los cultivos gen\u00e9ticamente modificados han sido fuertemente cuestionados por grupos ambientalistas en todo el mundo, quienes sostienen que los alimentos transg\u00e9nicos ser\u00edan t\u00f3xicos y que generar\u00edan alergias, adem\u00e1s de afectar la biodiversidad. Pero, contrario a lo que se plantea, a la fecha no existe evidencia cient\u00edfica que demuestre que haya habido da\u00f1o alguno a la salud humana o de animales por parte de los cultivos o alimentos transg\u00e9nicos disponibles comercialmente, en tanto que los experimentos que incubaron estos prejuicios probaron ser cient\u00edficamente objetables o francamente errados. Es m\u00e1s, numerosas agencias y academias de ciencias han dado su respaldo a los transg\u00e9nicos y han cuestionado la subjetividad de las cr\u00edticas en su contra. Entre estos pronunciamientos se pueden citar la declaraci\u00f3n conjunta de las Academias de Ciencias de los EE.UU., Brasil, China, India, M\u00e9xico, Reino Unido y Tercer Mundo (2000); las declaraciones de la Academia Pontificia de Ciencias (2001) y de la Academia Chilena de Ciencias (2004), y el informe publicado por The National Research Council de los EE.UU. (2010). La disociaci\u00f3n entre el mundo cient\u00edfico y la opini\u00f3n p\u00fablica es particularmente preocupante cuando amenaza con plasmarse en una legislaci\u00f3n inadecuada. Chile no es la excepci\u00f3n. Actualmente, se encuentran en tr\u00e1mite en el Congreso varios proyectos de ley en esta materia y llama la atenci\u00f3n el prejuicio negativo con que se aborda el tema. Proyectos de ley que se basan en prejuicios infundados pueden tener consecuencias nefastas sobre la inversi\u00f3n y desarrollo de nuestra actividad agr\u00edcola, forestal, acu\u00edcola y minera. Lo anterior no quiere decir que se deba avanzar sin cautela. El criterio debiera ser tratar a una planta transg\u00e9nica como cualquiera nueva variedad de planta mejorada con la gen\u00e9tica tradicional. La falta de voluntad pol\u00edtica para apoyar los cultivos transg\u00e9nicos puede poner en riesgo la oportunidad que tiene Chile de participar de esta revoluci\u00f3n de la agricultura moderna y relegarnos en forma permanente a una situaci\u00f3n no competitiva, esto es, de menor productividad de nuestros cultivos. Por su parte, la opini\u00f3n p\u00fablica merece ser objetivamente informada acerca de los alimentos transg\u00e9nicos, los que por lo dem\u00e1s se vienen consumiendo a diario desde 1996.<\/P><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Reproduzco una columna publicada en El Mercurio el 28 de septiembre 2011, escrita por los investigadores Susana Jim\u00e9nez Economista Senior Libertad y Desarrollo. Rafael Vicu\u00f1a Profesor Pontificia Universidad Cat\u00f3lica de Chile y Consejero Libertad y Desarrollo:<\/P>
\n
Hay prejuicios que permean con facilidad la opini\u00f3n p\u00fablica, a\u00fan cuando carecen de toda evidencia emp\u00edrica o sustento cient\u00edfico. Es el caso de los cultivos transg\u00e9nicos: mientras la academia se manifiesta a favor, la percepci\u00f3n general parece s\u00f3lo recoger las voces alarmistas e infundadas que se levantan en su contra.
Reproduzco una columna publicada en El Mercurio el 28 de septiembre 2011, escrita por los investigadores Susana Jim\u00e9nez Economista Senior Libertad y Desarrollo. Rafael Vicu\u00f1a Profesor Pontificia Universidad Cat\u00f3lica de Chile y Consejero Libertad y Desarrollo:<\/P>
\n
Hay prejuicios que permean con facilidad la opini\u00f3n p\u00fablica, a\u00fan cuando carecen de toda evidencia emp\u00edrica o sustento cient\u00edfico. Es el caso de los cultivos transg\u00e9nicos: mientras la academia se manifiesta a favor, la percepci\u00f3n general parece s\u00f3lo recoger las voces alarmistas e infundadas que se levantan en su contra.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"template":"","news_tax":[],"user_type":[],"class_list":["post-8490","news","type-news","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n