{"id":8346,"date":"2011-07-27T11:42:06","date_gmt":"2011-07-27T11:42:06","guid":{"rendered":""},"modified":"2015-01-15T20:04:00","modified_gmt":"2015-01-15T20:04:00","slug":"exportacion-de-granadas-frescas-chilenas-un-primer-acercamiento-a-estados-unidos","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/amchamchile.cl\/en\/noticia\/exportacion-de-granadas-frescas-chilenas-un-primer-acercamiento-a-estados-unidos\/","title":{"rendered":"Exportaci\u00f3n de granadas frescas chilenas: Un primer acercamiento a Estados Unidos"},"content":{"rendered":"

27 de Julio de 2011
\nSu apertura de concret\u00f3 en mayo de 2010.<\/p>\n

Como un \u201cper\u00edodo de pruebas\u201d. As\u00ed se puede calificar la exportaci\u00f3n de granadas frescas chilenas a Estados Unidos en 2011, mercado que tras su apertura el a\u00f1o pasado genera nuevas oportunidades pero tambi\u00e9n importantes desaf\u00edos para su principal variedad, la granada Wonderful.<\/p>\n

La autorizaci\u00f3n lleg\u00f3 en mayo de 2010 y se concret\u00f3 en un momento en que Chile no pudo enviar importantes vol\u00famenes, ya que la cosecha se extiende entre abril y mayo y la exportaci\u00f3n se concentra en el mercado europeo.<\/p>\n

Si bien los env\u00edos ya finalizaron, Claudio Sarah, gerente comercial de la exportadora Subsole, explica que a\u00fan queda fruta en venta en Estados Unidos; mercado que recibi\u00f3 cerca de un 30% de las exportaciones chilenas. El 70% restante fue destinado al viejo continente, siendo Rusia el principal destino seguido de otros como Espa\u00f1a, Francia y los pa\u00edses n\u00f3rdicos.<\/p>\n

\u201cFue una temporada para hacer pruebas\u201d, explica Claudio Sarah en entrevista con www.portalfruticola.com<\/a>. Por ello, es que en Subsole un porcentaje de los env\u00edos de granadas frescas hacia Estados Unidos fue destinado a la industria de procesado. Se trat\u00f3 fundamentalmente de fruta Cat 2. Este ejercicio se realiz\u00f3 en conjunto con empresas productoras y comercializadoras de granadas americanas.<\/p>\n

\u201cEs importante tener las dos opciones\u201d, asegura el ejecutivo refiri\u00e9ndose a aquella fruta destinada al consumidor final \u2013que generalmente la compra para exprimirla y hacer jugo. Al mismo tiempo genera oportunidades la opci\u00f3n de enviar granadas en fresco para procesar\u00a0 y obtener arilos en destino y venderlos en clamshells, lo cual permite generar un tercer producto y aprovechar la maquinaria en Estados Unidos en \u00e9poca de contraestaci\u00f3n.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son los desaf\u00edos en Estados Unidos tras esta primera temporada de exportaci\u00f3n?<\/p>\n

\u201cHay un tema de calidad. La granada chilena debe perfeccionarse. Los huertos son nuevos y por ello, hay fruta m\u00e1s dispareja en calidad y tama\u00f1o y el consumidor norteamericano est\u00e1 acostumbrado a una granada como la americana, que ya est\u00e1 consolidada\u201d.<\/p>\n

Las proyecciones indican que el cultivo de granada en Chile crecer\u00e1, pues se trata de un fruto de buena rentabilidad y cuyos costos operacionales son bastante m\u00e1s bajos en comparaci\u00f3n a otros cultivos frutales. En requerimientos de agua por ejemplo, la granada necesita entre un 20-30% menos que la uva de mesa.<\/p>\n

Por ello, es que algunos productores han comenzado su cultivo, lo cual podr\u00eda llevar a un aumento exponencial en los vol\u00famenes de env\u00edo durante los pr\u00f3ximos a\u00f1os.<\/p>\n

\u201cEs un cultivo para apostar pero hay que tener cuidado\u201d, advierte Claudio Sarah. Se trata de una fruta cuyo cultivo se da mejor en el norte, en zonas des\u00e9rticas ya que proviene justamente del Medio Oriente, siendo Israel, Irak e Ir\u00e1n, tradicionales pa\u00edses que potencian su cultivo y exportaci\u00f3n.<\/p>\n

El ejecutivo enfatiza que hay que estar atento a las \u201cvariables t\u00e9cnicas\u201d para evitar que fruta que no cumple con las condiciones de calidad puedan \u201censuciar el mercado\u201d.<\/p>\n

Con un potencial aumento en los vol\u00famenes, Estados Unidos se transforma en un \u201ccaballito de batalla\u201d para las exportaciones chilenas, asegura Sarah. En este escenario continuar\u00e1n siendo clave los mercados europeos y otros a los que habr\u00e1 que prestar mayor atenci\u00f3n como Medio y Lejano Oriente, donde la granada es una popular fruta.<\/p>\n

La industria en Estados Unidos destina cerca de un 70% de la producci\u00f3n al mercado dom\u00e9stico. Del 30% restante que es destinado a exportaci\u00f3n, alrededor de un 70% es enviado a Corea del Sur. Si bien Chile a\u00fan no cuenta con el protocolo fitosanitario para exportar granadas a ese pa\u00eds, el gerente comercial de Subsole espera que su apertura pueda ser concretada en los pr\u00f3ximos a\u00f1os, coincidiendo con el aumento de la producci\u00f3n en Chile.<\/p>\n

Importante ser\u00e1 tambi\u00e9n desarrollar el mercado interno, abord\u00e1ndolo no s\u00f3lo como Chile sino a nivel m\u00e1s macro, incorporando Brasil, Per\u00fa y Argentina.<\/p>\n

www.portalfruticola.com<\/a>

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27 de Julio de 2011
Su apertura de concret\u00f3 en mayo de 2010.<\/P>
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Como un \u201cper\u00edodo de pruebas\u201d. As\u00ed se puede calificar la exportaci\u00f3n de granadas frescas chilenas a Estados Unidos en 2011, mercado que tras su apertura el a\u00f1o pasado genera nuevas oportunidades pero tambi\u00e9n importantes desaf\u00edos para su principal variedad, la granada Wonderful.<\/P>
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La autorizaci\u00f3n lleg\u00f3 en mayo de 2010 y se concret\u00f3 en un momento en que Chile no pudo enviar importantes vol\u00famenes, ya que la cosecha se extiende entre abril y mayo y la exportaci\u00f3n se concentra en el mercado europeo.<\/P>
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Si bien los env\u00edos ya finalizaron, Claudio Sarah, gerente comercial de la exportadora Subsole, explica que a\u00fan queda fruta en venta en Estados Unidos; mercado que recibi\u00f3 cerca de un 30% de las exportaciones chilenas. El 70% restante fue destinado al viejo continente, siendo Rusia el principal destino seguido de otros como Espa\u00f1a, Francia y los pa\u00edses n\u00f3rdicos.<\/P>
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\u201cFue una temporada para hacer pruebas\u201d, explica Claudio Sarah en entrevista con www.portalfruticola.com<\/A>. Por ello, es que en Subsole un porcentaje de los env\u00edos de granadas frescas hacia Estados Unidos fue destinado a la industria de procesado. Se trat\u00f3 fundamentalmente de fruta Cat 2. Este ejercicio se realiz\u00f3 en conjunto con empresas productoras y comercializadoras de granadas americanas.<\/P>
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\u201cEs importante tener las dos opciones\u201d, asegura el ejecutivo refiri\u00e9ndose a aquella fruta destinada al consumidor final \u2013que generalmente la compra para exprimirla y hacer jugo. Al mismo tiempo genera oportunidades la opci\u00f3n de enviar granadas en fresco para procesar\u00a0 y obtener arilos en destino y venderlos en clamshells, lo cual permite generar un tercer producto y aprovechar la maquinaria en Estados Unidos en \u00e9poca de contraestaci\u00f3n.<\/P>
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\u00bfCu\u00e1les son los desaf\u00edos en Estados Unidos tras esta primera temporada de exportaci\u00f3n?<\/P>
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\u201cHay un tema de calidad. La granada chilena debe perfeccionarse. Los huertos son nuevos y por ello, hay fruta m\u00e1s dispareja en calidad y tama\u00f1o y el consumidor norteamericano est\u00e1 acostumbrado a una granada como la americana, que ya est\u00e1 consolidada\u201d.<\/P>
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Las proyecciones indican que el cultivo de granada en Chile crecer\u00e1, pues se trata de un fruto de buena rentabilidad y cuyos costos operacionales son bastante m\u00e1s bajos en comparaci\u00f3n a otros cultivos frutales. En requerimientos de agua por ejemplo, la granada necesita entre un 20-30% menos que la uva de mesa.<\/P>
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Por ello, es que algunos productores han comenzado su cultivo, lo cual podr\u00eda llevar a un aumento exponencial en los vol\u00famenes de env\u00edo durante los pr\u00f3ximos a\u00f1os.<\/P>
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\u201cEs un cultivo para apostar pero hay que tener cuidado\u201d, advierte Claudio Sarah. Se trata de una fruta cuyo cultivo se da mejor en el norte, en zonas des\u00e9rticas ya que proviene justamente del Medio Oriente, siendo Israel, Irak e Ir\u00e1n, tradicionales pa\u00edses que potencian su cultivo y exportaci\u00f3n.<\/P>
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El ejecutivo enfatiza que hay que estar atento a las \u201cvariables t\u00e9cnicas\u201d para evitar que fruta que no cumple con las condiciones de calidad puedan \u201censuciar el mercado\u201d.<\/P>
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Con un potencial aumento en los vol\u00famenes, Estados Unidos se transforma en un \u201ccaballito de batalla\u201d para las exportaciones chilenas, asegura Sarah. En este escenario continuar\u00e1n siendo clave los mercados europeos y otros a los que habr\u00e1 que prestar mayor atenci\u00f3n como Medio y Lejano Oriente, donde la granada es una popular fruta.<\/P>
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La industria en Estados Unidos destina cerca de un 70% de la producci\u00f3n al mercado dom\u00e9stico. Del 30% restante que es destinado a exportaci\u00f3n, alrededor de un 70% es enviado a Corea del Sur. Si bien Chile a\u00fan no cuenta con el protocolo fitosanitario para exportar granadas a ese pa\u00eds, el gerente comercial de Subsole espera que su apertura pueda ser concretada en los pr\u00f3ximos a\u00f1os, coincidiendo con el aumento de la producci\u00f3n en Chile.<\/P>
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Importante ser\u00e1 tambi\u00e9n desarrollar el mercado interno, abord\u00e1ndolo no s\u00f3lo como Chile sino a nivel m\u00e1s macro, incorporando Brasil, Per\u00fa y Argentina.<\/P>
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27 de Julio de 2011
Su apertura de concret\u00f3 en mayo de 2010.<\/P>
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