{"id":7647,"date":"2009-11-05T17:33:45","date_gmt":"2009-11-05T17:33:45","guid":{"rendered":""},"modified":"2015-06-03T14:11:19","modified_gmt":"2015-06-03T17:11:19","slug":"el-mercado-de-ee-uu-y-las-perspectivas-a-corto-plazo","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/amchamchile.cl\/en\/noticia\/el-mercado-de-ee-uu-y-las-perspectivas-a-corto-plazo\/","title":{"rendered":"El mercado de EE.UU. y las perspectivas a corto plazo."},"content":{"rendered":"

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Un interesante an\u00e1lisis de c\u00f3mo se est\u00e1 comportando el mercado de Estados Unidos ofrece\u00a0ProChile\u00a0, con especial \u00e9nfasis en las tendencias que pueden afectar a las exportaciones no tradicionales. <\/p>\n

1. Situaci\u00f3n econ\u00f3mica<\/strong>
\nLos principales indicadores de la econom\u00eda norteamericana muestran un cambio en la tendencia recesiva.<\/p>\n<\/div>\n

En el segundo trimestre de 2009 el PIB estadounidense experiment\u00f3 una disminuci\u00f3n de -1,0%,\u00a0 cifra significativamente inferior al decrecimiento registrado en los trimestres previos (-5,4% y -6.4%,\u00a0 para el \u00faltimo trimestre de 2008 y primero de 2009, respectivamente).<\/div>\n
En el mismo sentido, las cifras de comercio muestran tasas de decrecimiento menores que en los trimestres previos. Las exportaciones de bienes y servicios disminuyeron un 5% en el segundo trimestre, en comparaci\u00f3n con un – 30% del primer trimestre de 2009. Las importaciones, por su parte, cayeron un 15% en comparaci\u00f3n con 36% del trimestre anterior.<\/div>\n
El desempleo sigue siendo una preocupaci\u00f3n importante, se espera alcanzar una cifra de 10% para fines de 2009.<\/div>\n
A pesar de encontrase en niveles hist\u00f3ricamente bajos, la confianza de los consumidores (1) muestra una tendencia al alza, llegando a 54,1 puntos en agosto, desde los valores m\u00ednimos registrados en febrero y marzo de 2009 (menos de 30 puntos).<\/div>\n
2. Oportunidades, amenazas y perspectivas para las exportaciones no tradicionales chilenas<\/strong>
\nLa situaci\u00f3n econ\u00f3mica ha generado cambios interesantes en la demanda dom\u00e9stica que son relevantes al analizar las importaciones de Estados Unidos y las oportunidades para las exportaciones chilenas.<\/div>\n
Alimentos y bebidas: la contracci\u00f3n econ\u00f3mica ha tenido un impacto directo en la industria de alimentos y bebidas. Esto se ha traducido principalmente en cambio de estrategias de comercializaci\u00f3n:<\/div>\n
a. En el sector foodservice las cadenas \u201cvalue\u201d como McDonald, Burger King, Subway, entre otras, han privilegiado el precio por sobre la calidad. Est\u00e1n ofreciendo nuevos \u201cpaquetes\u201d a precios m\u00e1s convenientes que los habituales, como es el caso de los s\u00e1ndwiches a US$1 (Burger King) y el US$5 Feet size s\u00e1ndwich (Subway). Incluso cadenas un poco m\u00e1s caras como TGI\u00b4s Friday y\u00a0 Ruby Tuesday han entrado en este tipo de promociones ofertando 2×20 (cenas completas para 2 personas a US$20).<\/div>\n
<\/div>\n
b. En el sector restaurantes cada vez es m\u00e1s frecuente encontrar semanas promocionales en las que se ofrecen men\u00fas a precios rebajados a fin de diversificar la clientela. Aquellos que han optado por mantener los precios a niveles previos a la crisis, han debido adaptarse cerrando locales y reduciendo dr\u00e1sticamente personal, tal es el caso, por ejemplo, de Starbucks.<\/div>\n
c. Las empresas de venta de alimentos disponen de menor margen de maniobra para influir en los consumidores con las restricciones presupuestarias que hoy \u00e9stos enfrentan. Seg\u00fan los analistas, los compradores han privilegiado el precio por sobre la calidad en productos tales como carnes, pastas, l\u00e1cteos y huevos. Adem\u00e1s, productos que eran de r\u00e1pida salida en supermercados con anterioridad a la crisis, como conservas y sopas enlatadas, han perdido mercado, debido a que la gente est\u00e1 privilegiando la comida casera nuevamente.\u00a0 En este mismo sentido, cadenas de golosinas como es el caso de la conocida Krispy Kreme (donas) y Auntie Anne (pretzels) tambi\u00e9n han acusado bajas en el \u00faltimo trimestre.<\/div>\n
La tendencia de aumentar el r\u00e9gimen de alimentaci\u00f3n en casa abre un amplio espacio para la oferta de productos de cocina y relacionados con \u00e9sta \u00faltima. Libros, art\u00edculos, implementos, ali\u00f1os, alimentos preparados y\/o enlatados y\/o congelados se incluyen en esta descripci\u00f3n.<\/div>\n
Los consumidores han optado por grandes almacenes como WalMart, Sam\u00b4s Club, Target y Cosco, para el abastecimiento de las necesidades b\u00e1sicas. Estos nichos representan una oportunidad para todas aquellas empresas chilenas dedicadas a la producci\u00f3n de conservas, mermeladas a granel, salsas de tomates, productos de papel como servilletas, bolsas y toallas de manos.<\/div>\n
Frutas y verduras:<\/strong> una de las tendencias m\u00e1s importantes para estos productos es el aumento de los \u201clocavoros\u201d, t\u00e9rmino destinado a quienes prefieren consumir alimentos producidos localmente, tanto por razones de precio, como de apoyo a la industria local en \u00e9poca de crisis. Esta tendencia puede significar alguna amenaza en los periodos en que la producci\u00f3n local compita con las importaciones.<\/div>\n
\n

Productos del mar<\/strong>: en este sector tambi\u00e9n ha surgido la tendencia de apoyo al producto local. Incluso, un art\u00edculo del Food Channel defini\u00f3 \u201clocal\u201d como cualquier producto del mar que sea capaz de llegar al consumidor final dentro de 12 horas despu\u00e9s de su extracci\u00f3n. Si bien ha disminuido sostenidamente la demanda por productos extranjeros, ha revivido la demanda por productos olvidados como la sardina -un producto muy demandado durante la gran depresi\u00f3n – la raya e incluso el jurel. Ello habr\u00eda gatillado la demanda paralela por ali\u00f1os y especias para acompa\u00f1ar estos sabores. En lo que respecta a los mariscos, sobre todo a los importados, se prev\u00e9 que este sector seguir\u00e1 deprimido gran parte del 2009. De hecho empresas estadounidenses que comercializaban productos como las jaibas y centollas, han denunciado fuertes p\u00e9rdidas y han debido cancelar sus pedidos al exterior.<\/p>\n

Vino<\/strong>: Seg\u00fan el \u00faltimo estudio de Gomberg- Fredrikson las importaciones totales de vino a EE.UU. aumentaron un 19% durante el primer semestre de 2009. Este crecimiento se debe principalmente al vino a granel cuyo incremento ha sido de 205% en el mismo periodo. Las importaciones de vino embotellado han disminuido un 3% en lo que va corrido del a\u00f1o. En este sentido Chile lidera el grupo de pa\u00edses exportadores con el 40%, seguido de Argentina con 18%, Portugal 14% y Francia 12%. El \u00e9xito de nuestro pa\u00eds durante el presente a\u00f1o se ha debido principalmente a la conveniente relaci\u00f3n precio-calidad y al aumento de las exportaciones chilenas de vino a granel. Debido a que la situaci\u00f3n econ\u00f3mica no ha mejorado como se anticipaba, se prev\u00e9 que esta tendencia se mantenga durante todo el presente a\u00f1o.<\/p>\n<\/div>\n

Gourmet<\/strong>: Pese a todas las predicciones, el consumo de alimentos de esta categor\u00eda se ha mantenido pr\u00e1cticamente invariable para productos como el aceite de oliva, las mermeladas, las paltas entre otros. Seg\u00fan los analistas se debe a que el consumidor se ha acostumbrado a estos alimentos dejando de considerarlos un lujo, sino m\u00e1s bien una necesidad. Ello ha gatillado que tiendas gourmet como Whole Foods, Balducci\u00b4s y otras, hayan sacado al mercado nuevos productos con marcas propias. En esta categor\u00eda se encuentran actualmente productos tales como: galletas saladas, cereales, miel, mermeladas, aceite de oliva, ali\u00f1os, especies y platos congelados. A lo anterior se a\u00f1aden productos de belleza, limpieza y otros. La exportaci\u00f3n a este tipo de tiendas para abastecer sus marcas propias representa una oportunidad para empresas o cooperativas chilenas.<\/div>\n
(1) Conference Board Consumer Confidence Index \u00ae (1985=100)<\/div>\n

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Un interesante an\u00e1lisis de c\u00f3mo se est\u00e1 comportando el mercado de Estados Unidos ofrece\u00a0ProChile\u00a0, con especial \u00e9nfasis en las tendencias que pueden afectar a las exportaciones no tradicionales. <\/p>\n

1. Situaci\u00f3n econ\u00f3mica<\/strong>
\nLos principales indicadores de la econom\u00eda norteamericana muestran un cambio en la tendencia recesiva.<\/p>\n<\/div>\n

En el segundo trimestre de 2009 el PIB estadounidense experiment\u00f3 una disminuci\u00f3n de -1,0%,\u00a0 cifra significativamente inferior al decrecimiento registrado en los trimestres previos (-5,4% y -6.4%,\u00a0 para el \u00faltimo trimestre de 2008 y primero de 2009, respectivamente).<\/div>\n
En el mismo sentido, las cifras de comercio muestran tasas de decrecimiento menores que en los trimestres previos. Las exportaciones de bienes y servicios disminuyeron un 5% en el segundo trimestre, en comparaci\u00f3n con un – 30% del primer trimestre de 2009. Las importaciones, por su parte, cayeron un 15% en comparaci\u00f3n con 36% del trimestre anterior.<\/div>\n
El desempleo sigue siendo una preocupaci\u00f3n importante, se espera alcanzar una cifra de 10% para fines de 2009.<\/div>\n
A pesar de encontrase en niveles hist\u00f3ricamente bajos, la confianza de los consumidores (1) muestra una tendencia al alza, llegando a 54,1 puntos en agosto, desde los valores m\u00ednimos registrados en febrero y marzo de 2009 (menos de 30 puntos).<\/div>\n
2. Oportunidades, amenazas y perspectivas para las exportaciones no tradicionales chilenas<\/strong>
\nLa situaci\u00f3n econ\u00f3mica ha generado cambios interesantes en la demanda dom\u00e9stica que son relevantes al analizar las importaciones de Estados Unidos y las oportunidades para las exportaciones chilenas.<\/div>\n
Alimentos y bebidas: la contracci\u00f3n econ\u00f3mica ha tenido un impacto directo en la industria de alimentos y bebidas. Esto se ha traducido principalmente en cambio de estrategias de comercializaci\u00f3n:<\/div>\n
a. En el sector foodservice las cadenas \u201cvalue\u201d como McDonald, Burger King, Subway, entre otras, han privilegiado el precio por sobre la calidad. Est\u00e1n ofreciendo nuevos \u201cpaquetes\u201d a precios m\u00e1s convenientes que los habituales, como es el caso de los s\u00e1ndwiches a US$1 (Burger King) y el US$5 Feet size s\u00e1ndwich (Subway). Incluso cadenas un poco m\u00e1s caras como TGI\u00b4s Friday y\u00a0 Ruby Tuesday han entrado en este tipo de promociones ofertando 2×20 (cenas completas para 2 personas a US$20).<\/div>\n
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b. En el sector restaurantes cada vez es m\u00e1s frecuente encontrar semanas promocionales en las que se ofrecen men\u00fas a precios rebajados a fin de diversificar la clientela. Aquellos que han optado por mantener los precios a niveles previos a la crisis, han debido adaptarse cerrando locales y reduciendo dr\u00e1sticamente personal, tal es el caso, por ejemplo, de Starbucks.<\/div>\n
c. Las empresas de venta de alimentos disponen de menor margen de maniobra para influir en los consumidores con las restricciones presupuestarias que hoy \u00e9stos enfrentan. Seg\u00fan los analistas, los compradores han privilegiado el precio por sobre la calidad en productos tales como carnes, pastas, l\u00e1cteos y huevos. Adem\u00e1s, productos que eran de r\u00e1pida salida en supermercados con anterioridad a la crisis, como conservas y sopas enlatadas, han perdido mercado, debido a que la gente est\u00e1 privilegiando la comida casera nuevamente.\u00a0 En este mismo sentido, cadenas de golosinas como es el caso de la conocida Krispy Kreme (donas) y Auntie Anne (pretzels) tambi\u00e9n han acusado bajas en el \u00faltimo trimestre.<\/div>\n
La tendencia de aumentar el r\u00e9gimen de alimentaci\u00f3n en casa abre un amplio espacio para la oferta de productos de cocina y relacionados con \u00e9sta \u00faltima. Libros, art\u00edculos, implementos, ali\u00f1os, alimentos preparados y\/o enlatados y\/o congelados se incluyen en esta descripci\u00f3n.<\/div>\n
Los consumidores han optado por grandes almacenes como WalMart, Sam\u00b4s Club, Target y Cosco, para el abastecimiento de las necesidades b\u00e1sicas. Estos nichos representan una oportunidad para todas aquellas empresas chilenas dedicadas a la producci\u00f3n de conservas, mermeladas a granel, salsas de tomates, productos de papel como servilletas, bolsas y toallas de manos.<\/div>\n
Frutas y verduras:<\/strong> una de las tendencias m\u00e1s importantes para estos productos es el aumento de los \u201clocavoros\u201d, t\u00e9rmino destinado a quienes prefieren consumir alimentos producidos localmente, tanto por razones de precio, como de apoyo a la industria local en \u00e9poca de crisis. Esta tendencia puede significar alguna amenaza en los periodos en que la producci\u00f3n local compita con las importaciones.<\/div>\n
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Productos del mar<\/strong>: en este sector tambi\u00e9n ha surgido la tendencia de apoyo al producto local. Incluso, un art\u00edculo del Food Channel defini\u00f3 \u201clocal\u201d como cualquier producto del mar que sea capaz de llegar al consumidor final dentro de 12 horas despu\u00e9s de su extracci\u00f3n. Si bien ha disminuido sostenidamente la demanda por productos extranjeros, ha revivido la demanda por productos olvidados como la sardina -un producto muy demandado durante la gran depresi\u00f3n – la raya e incluso el jurel. Ello habr\u00eda gatillado la demanda paralela por ali\u00f1os y especias para acompa\u00f1ar estos sabores. En lo que respecta a los mariscos, sobre todo a los importados, se prev\u00e9 que este sector seguir\u00e1 deprimido gran parte del 2009. De hecho empresas estadounidenses que comercializaban productos como las jaibas y centollas, han denunciado fuertes p\u00e9rdidas y han debido cancelar sus pedidos al exterior.<\/p>\n

Vino<\/strong>: Seg\u00fan el \u00faltimo estudio de Gomberg- Fredrikson las importaciones totales de vino a EE.UU. aumentaron un 19% durante el primer semestre de 2009. Este crecimiento se debe principalmente al vino a granel cuyo incremento ha sido de 205% en el mismo periodo. Las importaciones de vino embotellado han disminuido un 3% en lo que va corrido del a\u00f1o. En este sentido Chile lidera el grupo de pa\u00edses exportadores con el 40%, seguido de Argentina con 18%, Portugal 14% y Francia 12%. El \u00e9xito de nuestro pa\u00eds durante el presente a\u00f1o se ha debido principalmente a la conveniente relaci\u00f3n precio-calidad y al aumento de las exportaciones chilenas de vino a granel. Debido a que la situaci\u00f3n econ\u00f3mica no ha mejorado como se anticipaba, se prev\u00e9 que esta tendencia se mantenga durante todo el presente a\u00f1o.<\/p>\n<\/div>\n

Gourmet<\/strong>: Pese a todas las predicciones, el consumo de alimentos de esta categor\u00eda se ha mantenido pr\u00e1cticamente invariable para productos como el aceite de oliva, las mermeladas, las paltas entre otros. Seg\u00fan los analistas se debe a que el consumidor se ha acostumbrado a estos alimentos dejando de considerarlos un lujo, sino m\u00e1s bien una necesidad. Ello ha gatillado que tiendas gourmet como Whole Foods, Balducci\u00b4s y otras, hayan sacado al mercado nuevos productos con marcas propias. En esta categor\u00eda se encuentran actualmente productos tales como: galletas saladas, cereales, miel, mermeladas, aceite de oliva, ali\u00f1os, especies y platos congelados. A lo anterior se a\u00f1aden productos de belleza, limpieza y otros. La exportaci\u00f3n a este tipo de tiendas para abastecer sus marcas propias representa una oportunidad para empresas o cooperativas chilenas.<\/div>\n
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Un interesante an\u00e1lisis de c\u00f3mo se est\u00e1 comportando el mercado de Estados Unidos ofrece ProChile , con especial \u00e9nfasis en las tendencias que pueden afectar a las exportaciones no tradicionales. Puede leerlo a continuaci\u00f3n o verlo aqu\u00ed<\/a>. <\/p>\n

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