<\/p>\n
Resumen del programa<\/strong> Problemas que abarca el programa<\/strong> Objetivos:<\/strong><\/p>\n Generales<\/strong> Espec\u00edficos<\/strong> Beneficiarios<\/strong> Logros del programa<\/strong> <\/p>\n Resumen del programa<\/strong> Problemas que abarca el programa<\/strong> Objetivos:<\/strong><\/p>\n Generales<\/strong> Espec\u00edficos<\/strong> Beneficiarios<\/strong> Logros del programa<\/strong> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Por un Chile L\u00edder Educamos en Dieta de Mar Empresa: D&S Resumen del programa El programa se enmarca dentro del programa integral \u201cPor un Chile L\u00edder Educamos\u201d, de educaci\u00f3n en colegios del entorno de 45 locales de L\u00edder a lo largo del pa\u00eds, que se inici\u00f3 en 2005 junto a Fundaci\u00f3n \u201cMar de Chile\u201d con […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"template":"","news_tax":[],"user_type":[],"class_list":["post-7354","news","type-news","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\nEl programa se enmarca dentro del programa integral \u201cPor un Chile L\u00edder Educamos\u201d, de educaci\u00f3n en colegios del entorno de 45 locales de L\u00edder a lo largo del pa\u00eds, que se inici\u00f3 en 2005 junto a Fundaci\u00f3n \u201cMar de Chile\u201d con un programa piloto en el local de Rancagua. Dentro de este Programa integral se inserta el programa \u201cPor un Chile L\u00edder Educamos en dieta de mar\u201d el cual est\u00e1 dirigido a los alumnos de 5\u00ba a\u00f1o b\u00e1sico con probada trascendencia a toda la comunidad educativa. Promueve el cuidado del patrimonio mar\u00edtimo, la importancia del mar para el desarrollo del pa\u00eds y en el marco de la dieta saludable, durante el desarrollo de todo el programa, se focaliza en el consumo de pescados y mariscos. Para desarrollar este programa focalizado en la dieta de mar, en 2005 se estableci\u00f3 una alianza con la Fundaci\u00f3n Mar de Chile, que ha permitido promover a alumnos y sus respectivas familias los beneficios del consumo de pescados y mariscos para la salud, la variedad de productos del mar presentes en nuestro pa\u00eds y su correcta manipulaci\u00f3n y preparaci\u00f3n, a trav\u00e9s de la educaci\u00f3n. Esto se realiza por intermedio de los respectivos docentes de Quinto B\u00e1sico, quienes son motivados a incorporar el tema mar\u00edtimo en la malla curricular y a promover a trav\u00e9s de un proyecto junto a sus alumnos el consumo de pescados y mariscos. Por otro lado, se involucran por parte de L\u00edder personal de Servicio al Cliente y de Pescader\u00edas, quienes abren sus puertas y educan a los alumnos, para que se familiaricen con estos productos.<\/p>\n
\nAltos \u00edndices de obesidad infantil presentes en nuestro pa\u00eds (38%, Junaeb 2003; 39% en Regi\u00f3n Metropolitana, seg\u00fan estudio 2007\/2008 de la Pontificia Universidad Cat\u00f3lica de Chile en conjunto con el Internacional Life Sciences Institute ). Una de las causas asociadas a la obesidad infantil son los malos h\u00e1bitos alimenticios, el bajo conocimiento y consumo de alimentos saludables como son los productos del mar existentes en Chile. As\u00ed, al no haber una cultura en el consumo de productos del mar y no existir un programa contundente en ese sentido de parte de las autoridades tanto de salud como de educaci\u00f3n, no hay la suficiente demanda y por consiguiente, se encarece el consumo. La creciente obesidad en los ni\u00f1os conlleva dificultades emocionales y sociales que inciden en su capacidad de establecer lazos y tambi\u00e9n en su aprendizaje, por lo que involucra un problema psicosocial. De acuerdo a estad\u00edsticas del Ministerio de Salud, un 58% de los chilenos dice \u201cconsumir ocasionalmente o nunca\u201d pescado durante la semana (Segunda Encuesta de Calidad de Vida y Salud, Ministerio de Salud, 2006). En tal sentido, el programa se ha focalizado principalmente en contribuir a disminuir la obesidad en los ni\u00f1os, fomentar una alimentaci\u00f3n saludable a trav\u00e9s de la promoci\u00f3n del consumo de productos mar\u00edtimos y la promoci\u00f3n de una cultura mar\u00edtima en los ni\u00f1os de nuestro pa\u00eds, ya que hemos observado que tanto los conocimientos como las experiencias acerca del mar son escasas en la educaci\u00f3n escolar.<\/p>\n
\nDisminuir el nivel de obesidad en los ni\u00f1os de 5to b\u00e1sico de nuestro pa\u00eds, a trav\u00e9s de la creaci\u00f3n de conciencia sobre los beneficios nutricionales de los pescados y mariscos y la incorporaci\u00f3n de h\u00e1bitos alimenticios saludables en los ni\u00f1os, a trav\u00e9s de la educaci\u00f3n que se les brinda en el colegio.<\/p>\n
\nIncentivar y promover los beneficios nutricionales de los pescados y mariscos en base a su integral aporte a la salud en \u00e1reas como el sistema cardiovascular, d\u00e9ficit atencional y crecimiento.
\nAumentar el consumo de productos del mar en los ni\u00f1os.
\nCrear conciencia sobre el correcto consumo y manipulaci\u00f3n de los productos del mar, desde el minuto desde que se obtiene el producto hasta que es presentado en la mesa.
\nPromover el patrimonio mar\u00edtimo nacional y el conocimiento de la biodiversidad marina de Chile, para su protecci\u00f3n y respeto como componentes esenciales para el desarrollo del pa\u00eds.
\nIncorporar la dieta saludable y la conciencia mar\u00edtima como contenido transversal en la educaci\u00f3n de los alumnos de Quinto A\u00f1o B\u00e1sico.<\/p>\n
\nEl programa ha beneficiado directamente a m\u00e1s de 27.000 ni\u00f1os y ni\u00f1as de Quinto B\u00e1sico en su gran mayor\u00eda pertenecientes a colegios municipales y particulares subvencionados de comunidades educativas cercanas a los locales de L\u00edder, de 45 comunas desde Arica hasta Punta Arenas. Se ha elegido Quinto B\u00e1sico por los siguientes factores:
\nDe acuerdo a estudios de Junaeb, tienen un perfil de sobrepeso y obesidad que bordea el 40 %, por lo que est\u00e1n en edad propicia para cambiar sus h\u00e1bitos alimenticios.
\nLos alumnos tienen entre 10 y 11 a\u00f1os, edad psicol\u00f3gicamente propicia como para incorporar el programa y que \u00e9ste tenga un impacto mayor debido a la posibilidad de influir en sus familias.
\nSe encuentran en la etapa previa a la preadolescencia, por lo que se puede llegar con el mensaje sin mayor renuencia.
\nEst\u00e1n en una etapa clave de la formaci\u00f3n de sus h\u00e1bitos y valores.
\nLa metodolog\u00eda pedag\u00f3gica est\u00e1 dise\u00f1ada de acuerdo a los planes y programas de estudio correspondientes a Quinto B\u00e1sico.<\/p>\n
\nEstrat\u00e9gico: el programa toma de manera innovadora los conceptos de la Responsabilidad Social Estrat\u00e9gica y los incorpora de manera original en el aula, bajo la base de entregar herramientas fundamentales y creando valor compartido tanto en la comunidad como en la empresa, generando un empoderamiento mutuo sobre la promoci\u00f3n de conocimientos que involucran la labor primaria misma que hacen tanto empresa (consumo y nutrici\u00f3n) como la comunidad (nutrici\u00f3n).
\nRelevancia: el programa aborda un problema fundamental de nuestra juventud y nuestras nuevas generaciones, que es el alarmante \u00edndice de obesidad y sobrepeso. El programa aborda un problema pa\u00eds relacionado con la estrategia de la empresa y apunta a mejorar la calidad de vida de los chilenos. Un tema que afecta en el corto, mediano y largo plazo.
\nAlcance: al 2008, el programa ha alcanzado a un total aproximado de 23.630 alumnos pertenecientes a 178 colegios, proyectando exponencialmente a las respectivas familias y entorno educativo de los beneficiarios del programa. Por otro lado, destaca la estabilidad y crecimiento gradual en el tiempo: 2005, 1 local, 10 establecimientos y 400 alumnos. 2006: 11 locales, 45 establecimientos y 3.630 alumnos. 2007: 23 locales, 105 establecimientos y 7.500 alumnos. 2008: 45 locales, 178 establecimientos y 12.460 alumnos.
\nProyecci\u00f3n: instala una tem\u00e1tica esencial para la realidad chilena y la incorpora en el aula y la comunidad como un tema pa\u00eds, que involucra a las futuras generaciones y el desarrollo de Chile. El programa va m\u00e1s all\u00e1 de lo simplemente entregado por la compa\u00f1\u00eda. Las herramientas entregadas en el programa trascienden los objetivos del mismo y se proyectan como una red de apoyo y conocimiento nacional en torno al mar de Chile y los beneficios de los productos del mar.
\nSinergia: Se alinea el trabajo de diversos stakeholders que se ven beneficiados por el trabajo social que realiza la empresa tanto con la comunidad cercana, como con sus empleados y sus proveedores. De este modo, se produce una sinergia en torno a la promoci\u00f3n del consumo saludable de pescados y mariscos la que confluyen muchos actores como aliados educativos, quienes generan un impacto en la educaci\u00f3n de la comunidad.<\/p>\nPor un Chile L\u00edder Educamos en Dieta de Mar
Empresa: D&S<\/font><\/h2>\n
El programa se enmarca dentro del programa integral \u201cPor un Chile L\u00edder Educamos\u201d, de educaci\u00f3n en colegios del entorno de 45 locales de L\u00edder a lo largo del pa\u00eds, que se inici\u00f3 en 2005 junto a Fundaci\u00f3n \u201cMar de Chile\u201d con un programa piloto en el local de Rancagua. Dentro de este Programa integral se inserta el programa \u201cPor un Chile L\u00edder Educamos en dieta de mar\u201d el cual est\u00e1 dirigido a los alumnos de 5\u00ba a\u00f1o b\u00e1sico con probada trascendencia a toda la comunidad educativa. Promueve el cuidado del patrimonio mar\u00edtimo, la importancia del mar para el desarrollo del pa\u00eds y en el marco de la dieta saludable, durante el desarrollo de todo el programa, se focaliza en el consumo de pescados y mariscos. Para desarrollar este programa focalizado en la dieta de mar, en 2005 se estableci\u00f3 una alianza con la Fundaci\u00f3n Mar de Chile, que ha permitido promover a alumnos y sus respectivas familias los beneficios del consumo de pescados y mariscos para la salud, la variedad de productos del mar presentes en nuestro pa\u00eds y su correcta manipulaci\u00f3n y preparaci\u00f3n, a trav\u00e9s de la educaci\u00f3n. Esto se realiza por intermedio de los respectivos docentes de Quinto B\u00e1sico, quienes son motivados a incorporar el tema mar\u00edtimo en la malla curricular y a promover a trav\u00e9s de un proyecto junto a sus alumnos el consumo de pescados y mariscos. Por otro lado, se involucran por parte de L\u00edder personal de Servicio al Cliente y de Pescader\u00edas, quienes abren sus puertas y educan a los alumnos, para que se familiaricen con estos productos.<\/p>\n
Altos \u00edndices de obesidad infantil presentes en nuestro pa\u00eds (38%, Junaeb 2003; 39% en Regi\u00f3n Metropolitana, seg\u00fan estudio 2007\/2008 de la Pontificia Universidad Cat\u00f3lica de Chile en conjunto con el Internacional Life Sciences Institute ). Una de las causas asociadas a la obesidad infantil son los malos h\u00e1bitos alimenticios, el bajo conocimiento y consumo de alimentos saludables como son los productos del mar existentes en Chile. As\u00ed, al no haber una cultura en el consumo de productos del mar y no existir un programa contundente en ese sentido de parte de las autoridades tanto de salud como de educaci\u00f3n, no hay la suficiente demanda y por consiguiente, se encarece el consumo. La creciente obesidad en los ni\u00f1os conlleva dificultades emocionales y sociales que inciden en su capacidad de establecer lazos y tambi\u00e9n en su aprendizaje, por lo que involucra un problema psicosocial. De acuerdo a estad\u00edsticas del Ministerio de Salud, un 58% de los chilenos dice \u201cconsumir ocasionalmente o nunca\u201d pescado durante la semana (Segunda Encuesta de Calidad de Vida y Salud, Ministerio de Salud, 2006). En tal sentido, el programa se ha focalizado principalmente en contribuir a disminuir la obesidad en los ni\u00f1os, fomentar una alimentaci\u00f3n saludable a trav\u00e9s de la promoci\u00f3n del consumo de productos mar\u00edtimos y la promoci\u00f3n de una cultura mar\u00edtima en los ni\u00f1os de nuestro pa\u00eds, ya que hemos observado que tanto los conocimientos como las experiencias acerca del mar son escasas en la educaci\u00f3n escolar.<\/p>\n
Disminuir el nivel de obesidad en los ni\u00f1os de 5to b\u00e1sico de nuestro pa\u00eds, a trav\u00e9s de la creaci\u00f3n de conciencia sobre los beneficios nutricionales de los pescados y mariscos y la incorporaci\u00f3n de h\u00e1bitos alimenticios saludables en los ni\u00f1os, a trav\u00e9s de la educaci\u00f3n que se les brinda en el colegio.<\/p>\n
Incentivar y promover los beneficios nutricionales de los pescados y mariscos en base a su integral aporte a la salud en \u00e1reas como el sistema cardiovascular, d\u00e9ficit atencional y crecimiento.
Aumentar el consumo de productos del mar en los ni\u00f1os.
Crear conciencia sobre el correcto consumo y manipulaci\u00f3n de los productos del mar, desde el minuto desde que se obtiene el producto hasta que es presentado en la mesa.
Promover el patrimonio mar\u00edtimo nacional y el conocimiento de la biodiversidad marina de Chile, para su protecci\u00f3n y respeto como componentes esenciales para el desarrollo del pa\u00eds.
Incorporar la dieta saludable y la conciencia mar\u00edtima como contenido transversal en la educaci\u00f3n de los alumnos de Quinto A\u00f1o B\u00e1sico.<\/p>\n
El programa ha beneficiado directamente a m\u00e1s de 27.000 ni\u00f1os y ni\u00f1as de Quinto B\u00e1sico en su gran mayor\u00eda pertenecientes a colegios municipales y particulares subvencionados de comunidades educativas cercanas a los locales de L\u00edder, de 45 comunas desde Arica hasta Punta Arenas. Se ha elegido Quinto B\u00e1sico por los siguientes factores:
De acuerdo a estudios de Junaeb, tienen un perfil de sobrepeso y obesidad que bordea el 40 %, por lo que est\u00e1n en edad propicia para cambiar sus h\u00e1bitos alimenticios.
Los alumnos tienen entre 10 y 11 a\u00f1os, edad psicol\u00f3gicamente propicia como para incorporar el programa y que \u00e9ste tenga un impacto mayor debido a la posibilidad de influir en sus familias.
Se encuentran en la etapa previa a la preadolescencia, por lo que se puede llegar con el mensaje sin mayor renuencia.
Est\u00e1n en una etapa clave de la formaci\u00f3n de sus h\u00e1bitos y valores.
La metodolog\u00eda pedag\u00f3gica est\u00e1 dise\u00f1ada de acuerdo a los planes y programas de estudio correspondientes a Quinto B\u00e1sico. <\/p>\n
Estrat\u00e9gico: el programa toma de manera innovadora los conceptos de la Responsabilidad Social Estrat\u00e9gica y los incorpora de manera original en el aula, bajo la base de entregar herramientas fundamentales y creando valor compartido tanto en la comunidad como en la empresa, generando un empoderamiento mutuo sobre la promoci\u00f3n de conocimientos que involucran la labor primaria misma que hacen tanto empresa (consumo y nutrici\u00f3n) como la comunidad (nutrici\u00f3n).
Relevancia: el programa aborda un problema fundamental de nuestra juventud y nuestras nuevas generaciones, que es el alarmante \u00edndice de obesidad y sobrepeso. El programa aborda un problema pa\u00eds relacionado con la estrategia de la empresa y apunta a mejorar la calidad de vida de los chilenos. Un tema que afecta en el corto, mediano y largo plazo.
Alcance: al 2008, el programa ha alcanzado a un total aproximado de 23.630 alumnos pertenecientes a 178 colegios, proyectando exponencialmente a las respectivas familias y entorno educativo de los beneficiarios del programa. Por otro lado, destaca la estabilidad y crecimiento gradual en el tiempo: 2005, 1 local, 10 establecimientos y 400 alumnos. 2006: 11 locales, 45 establecimientos y 3.630 alumnos. 2007: 23 locales, 105 establecimientos y 7.500 alumnos. 2008: 45 locales, 178 establecimientos y 12.460 alumnos.
Proyecci\u00f3n: instala una tem\u00e1tica esencial para la realidad chilena y la incorpora en el aula y la comunidad como un tema pa\u00eds, que involucra a las futuras generaciones y el desarrollo de Chile. El programa va m\u00e1s all\u00e1 de lo simplemente entregado por la compa\u00f1\u00eda. Las herramientas entregadas en el programa trascienden los objetivos del mismo y se proyectan como una red de apoyo y conocimiento nacional en torno al mar de Chile y los beneficios de los productos del mar.
Sinergia: Se alinea el trabajo de diversos stakeholders que se ven beneficiados por el trabajo social que realiza la empresa tanto con la comunidad cercana, como con sus empleados y sus proveedores. De este modo, se produce una sinergia en torno a la promoci\u00f3n del consumo saludable de pescados y mariscos la que confluyen muchos actores como aliados educativos, quienes generan un impacto en la educaci\u00f3n de la comunidad.<\/p>\n