{"id":48085,"date":"2026-08-07T11:34:11","date_gmt":"2026-08-07T15:34:11","guid":{"rendered":"https:\/\/amchamchile.cl\/?post_type=news&#038;p=48085"},"modified":"2026-08-07T11:34:11","modified_gmt":"2026-08-07T15:34:11","slug":"estudio-revela-por-que-la-cerveza-sigue-siendo-la-bebida-alcoholica-preferida-en-el-mundo","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/amchamchile.cl\/en\/noticia\/estudio-revela-por-que-la-cerveza-sigue-siendo-la-bebida-alcoholica-preferida-en-el-mundo\/","title":{"rendered":"Estudio revela por qu\u00e9 la cerveza sigue siendo la bebida alcoh\u00f3lica preferida en el mundo"},"content":{"rendered":"<h5><strong>M\u00e1s de 32 mil personas en 19 pa\u00edses participaron en un estudio elaborado por Ipsos e IWSR \u2014la principal fuente global de inteligencia de mercado para la industria de bebidas alcoh\u00f3licas\u2014 que identifica las principales tendencias que hoy marcan el consumo. La moderaci\u00f3n, la b\u00fasqueda de experiencias compartidas, la innovaci\u00f3n y la confianza en las marcas ayudan a explicar por qu\u00e9 la cerveza mantiene su liderazgo global.<\/strong><\/h5>\n<p>Los consumidores est\u00e1n evolucionando en sus preferencias, buscan mayor equilibrio, privilegian las experiencias sociales, exploran nuevas alternativas y depositan m\u00e1s valor en marcas en las que conf\u00edan. En ese escenario, la cerveza contin\u00faa siendo la bebida alcoh\u00f3lica preferida a nivel mundial.<\/p>\n<p>As\u00ed lo demuestra un estudio elaborado por <strong>Ipsos e IWSR<\/strong> \u2014la principal fuente global de inteligencia de mercado para la industria de bebidas alcoh\u00f3licas\u2014, basado en m\u00e1s de <strong>32 mil entrevistas<\/strong> realizadas en <strong>19 pa\u00edses<\/strong>. Seg\u00fan la investigaci\u00f3n, el <strong>73%<\/strong> de los adultos en edad legal para consumir alcohol elige cerveza, y la categor\u00eda <strong>Beer &amp; Beyond Beer<\/strong> representa hoy m\u00e1s de la mitad de todas las ocasiones de consumo de alcohol en el mundo.<\/p>\n<p>El estudio atribuye este liderazgo a cuatro tendencias que est\u00e1n redefiniendo el comportamiento del consumidor: la b\u00fasqueda de experiencias compartidas \u2014encuentros con amigos, eventos deportivos, conciertos y salidas a bares y restaurantes\u2014; la incorporaci\u00f3n de alternativas sin alcohol para consumir con mayor moderaci\u00f3n; la demanda de innovaci\u00f3n y conveniencia; y una mayor disposici\u00f3n a pagar por productos percibidos como diferenciados. La oferta ha respondido con variedades premium, opciones sin alcohol, nuevos formatos y propuestas adaptadas a distintas ocasiones de consumo.<\/p>\n<p><strong>Resultados de AB InBev respaldan la tendencia<\/strong><\/p>\n<p>Los resultados financieros presentados por <strong>AB InBev<\/strong>, la mayor cervecera del mundo, refuerzan esta lectura. En el segundo trimestre de 2026, la compa\u00f1\u00eda report\u00f3 un crecimiento org\u00e1nico de <strong>5,6%<\/strong> en ingresos, un aumento de <strong>5,8%<\/strong> en EBITDA y un crecimiento de <strong>1,1%<\/strong> en vol\u00famenes de cerveza, su segundo trimestre consecutivo de expansi\u00f3n en volumen. Su portafolio sin alcohol creci\u00f3 <strong>27%<\/strong> y la categor\u00eda Beyond Beer aument\u00f3 <strong>44%<\/strong>, mientras que marcas globales como <strong>Corona<\/strong>, <strong>Stella Artois<\/strong> y <strong>Michelob ULTRA<\/strong> registraron crecimientos de dos d\u00edgitos fuera de sus mercados de origen.<\/p>\n<p>&#8220;La cerveza ha acompa\u00f1ado a las personas durante miles de a\u00f1os porque representa mucho m\u00e1s que una bebida, es una invitaci\u00f3n a compartir, celebrar y construir recuerdos. Hoy sigue siendo parte de los momentos m\u00e1s significativos de la vida de las personas y, al mismo tiempo, contin\u00faa ampliando sus alternativas para responder a nuevas preferencias de consumo&#8221;, se\u00f1ala <strong>Juan Manuel Ferr\u00e9s<\/strong>, gerente general de <strong>Cervecer\u00eda AB InBev<\/strong> en Chile.<\/p>\n<p>La tendencia global tambi\u00e9n se refleja en Chile. Seg\u00fan cifras de la industria, el consumo per c\u00e1pita pas\u00f3 de <strong>30 litros anuales en 2005<\/strong> a <strong>52 litros al 2025<\/strong>, un crecimiento de <strong>73%<\/strong> en dos d\u00e9cadas. Actualmente, se producen hoy cerca de <strong>10 millones de hectolitros<\/strong> al a\u00f1o, y re\u00fane a m\u00e1s de <strong>300 productores<\/strong> a lo largo de todo el territorio, desde Arica hasta Magallanes.<\/p>\n<p>En el marco del D\u00eda Internacional de la Cervecer\u00eda, <strong>AB InBev<\/strong> impulsa a nivel global la campa\u00f1a <strong>Cheers to Beer<\/strong>, que celebra el rol que la cerveza ha cumplido durante generaciones en encuentros, celebraciones y momentos compartidos, promoviendo al mismo tiempo una cultura de moderaci\u00f3n y consumo responsable. En Chile, esa visi\u00f3n se traduce en <strong>Activemos el Encuentro<\/strong>, plataforma que releva el aporte de bares y restaurantes como motores de empleo, emprendimiento y vida de barrio.<\/p>\n<p>&#8220;Que la cerveza siga siendo la bebida que elegimos para encontrarnos confirma algo que vemos todos los d\u00edas en los barrios de Chile: los bares y restaurantes son mucho m\u00e1s que negocios, son espacios donde se construye la vida social. Por eso, con Activemos el Encuentro seguimos apostando por fortalecer ese tejido social, siempre de la mano de una cultura de consumo responsable&#8221;, se\u00f1ala <strong>Jos\u00e9 Antonio Alonso<\/strong>, director Legal y Asuntos Corporativos de <strong>Cervecer\u00eda AB InBev<\/strong>.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/drive.google.com\/file\/d\/1C3v4zLPPgcAWebXOlug1M-nB1EcWPjMp\/view?usp=sharing\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Revisa el estudio The Consumer Trends Shaping Adult Beverages aqu\u00ed<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u00e1s de 32 mil personas en 19 pa\u00edses participaron en un estudio elaborado por Ipsos e IWSR \u2014la principal fuente global de inteligencia de mercado para la industria de bebidas alcoh\u00f3licas\u2014 que identifica las principales tendencias que hoy marcan el consumo. 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