{"id":36992,"date":"2023-05-17T15:18:59","date_gmt":"2023-05-17T19:18:59","guid":{"rendered":"https:\/\/amchamchile.cl\/?post_type=news&#038;p=36992"},"modified":"2023-05-17T15:18:59","modified_gmt":"2023-05-17T19:18:59","slug":"arcos-dorados-y-volta-presentan-sistema-para-gestionar-residuos-organicos-compostables-en-restaurantes-mcdonalds","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/amchamchile.cl\/en\/noticia\/arcos-dorados-y-volta-presentan-sistema-para-gestionar-residuos-organicos-compostables-en-restaurantes-mcdonalds\/","title":{"rendered":"Arcos Dorados y Volta presentan sistema para gestionar residuos org\u00e1nicos compostables en restaurantes McDonald\u2019s"},"content":{"rendered":"<h5><em>De acuerdo con su estrategia socioambiental Receta del Futuro, Arcos Dorados suma una nueva l\u00ednea de acci\u00f3n a las m\u00e1s de 20 iniciativas de sus locales sustentables.<\/em><\/h5>\n<p>La Receta del Futuro de Arcos Dorados sigue creciendo en su b\u00fasqueda de nuevos caminos para aportar a la conservaci\u00f3n del planeta y robustecer a la industria de alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Esta vez, con el lanzamiento de un nuevo sistema de compostaje, altamente tecnol\u00f3gico, que transformar\u00e1 los residuos biodegradables generados por su restaurant de Kennedy en <em>sustrato mejorador de suelo<\/em>. Por primera vez, este proceso llega a McDonald\u2019s.<\/p>\n<p>La empresa incorpor\u00f3 el sistema con miras a procesar los restos org\u00e1nicos de la operaci\u00f3n, con lo cual se espera reducir alrededor de un 35% de los residuos generados por cada local que cuente con compostera. Tambi\u00e9n se evitar\u00e1 la emisi\u00f3n de alrededor de 14.500 kg\/CO2 (equivalentes) al a\u00f1o.<\/p>\n<p>\u201cAdem\u00e1s de los residuos alimentarios, vamos a procesar tambi\u00e9n otros elementos compostables de nuestros locales McDonald\u2019s, como aquellos confeccionados con materiales de fibras de celulosa, incluyendo el papel, cart\u00f3n y los cubiertos de madera\u201d, destac\u00f3 El\u00edas Zavala, gerente de Operaciones de Arcos Dorados Chile<\/p>\n<p>El sustrato resultante de todo este proceso aportar\u00e1 al mejoramiento de suelos destinados al crecimiento de \u00e1rboles y \u00e1reas verdes y tambi\u00e9n a reducir la huella de carbono de la cadena. Todo gracias a una alianza con la empresa de gesti\u00f3n de residuos Volta Chile.<\/p>\n<p>\u201cEstamos felices de ser parte de esta iniciativa que estamos presentando junto a McDonald\u2019s, la cual refleja su compromiso por avanzar hacia un modelo m\u00e1s circular. A trav\u00e9s de acciones concretas, buscamos aumentar la valorizaci\u00f3n y transformar los residuos en nuevos recursos. Como empresa, en Volta nos enorgullece construir alianzas estrat\u00e9gicas que se alinean con nuestro prop\u00f3sito de hacer de Chile un pa\u00eds m\u00e1s limpio, sano y sostenible\u201d, destac\u00f3 Ricardo Fern\u00e1ndez, gerente comercial de Volta Chile.<\/p>\n<p><strong>M\u00e1s de 20 iniciativas verdes ya est\u00e1n funcionando<\/strong><\/p>\n<p>El nuevo sistema de compostaje de McDonald\u2019s busca seguir desarrollando acciones para robustecer su modelo de restaurantes sustentables. Una gu\u00eda de infraestructura que cuenta con m\u00e1s de 20 iniciativas amigables con el medio ambiente, que se incorporan en cada inauguraci\u00f3n o remodelaci\u00f3n en Chile.<\/p>\n<p>Entre ellas, se consideran equipos de alta eficiencia energ\u00e9tica, separaci\u00f3n de aceites y residuos, iluminaci\u00f3n LED, aire acondicionado de bajo consumo y otras acciones.<\/p>\n<p>Desde el segmento de alimentaci\u00f3n, McDonald\u2019s busca ser un actor relevante en la modernizaci\u00f3n de la industria, y tambi\u00e9n aportar, desde su operaci\u00f3n, al cuidado del medio ambiente en cada una de sus acciones. Para esto, a\u00f1o a a\u00f1o, compila los avances de su estrategia socioambiental en <em>recetadelfuturo.com<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De acuerdo con su estrategia socioambiental Receta del Futuro, Arcos Dorados suma una nueva l\u00ednea de acci\u00f3n a las m\u00e1s de 20 iniciativas de sus locales sustentables.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":36997,"parent":0,"template":"","news_tax":[50],"user_type":[7],"class_list":["post-36992","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","news_tax-noticias-socios","user_type-socios"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Arcos Dorados y Volta presentan sistema para gestionar residuos org\u00e1nicos compostables en restaurantes McDonald\u2019s - AmCham Chile<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"De acuerdo con su estrategia socioambiental Receta del Futuro, Arcos Dorados suma una nueva l\u00ednea de acci\u00f3n a las m\u00e1s de 20 iniciativas de sus locales sustentables.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/amchamchile.cl\/noticia\/arcos-dorados-y-volta-presentan-sistema-para-gestionar-residuos-organicos-compostables-en-restaurantes-mcdonalds\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Arcos Dorados y Volta presentan sistema para gestionar residuos org\u00e1nicos compostables en restaurantes McDonald\u2019s - 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