Con m\u00e1s de tres d\u00e9cadas de presencia en el pa\u00eds, la cadena operada por Arcos Dorados viene trabajando en impulsar una operaci\u00f3n, cada vez, m\u00e1s amigable con el medio ambiente a trav\u00e9s de su ruta de sustentabilidad \u201cReceta del Futuro\u201d<\/strong>, instrumento que mantiene un Programa de Desarrollo Sustentable, basado en los objetivos de desarrollo sostenible de la ONU.<\/p>\n As\u00ed, la compa\u00f1\u00eda ha definido la Gesti\u00f3n Sostenible de Recursos <\/strong>como parte importante de su operaci\u00f3n, desarrollando acciones para: reducir el impacto de los residuos generados, agregar valor a la reutilizaci\u00f3n y promover soluciones circulares en el trabajo diario de sus restaurantes presentes desde Arica a Puerto Montt.<\/p>\n Bajo este modelo, durante 2020 la compa\u00f1\u00eda logr\u00f3 reducir un 40% el uso de pl\u00e1sticos en su operaci\u00f3n a nivel regional<\/strong>. De esta cifra, 30 toneladas de desechos pl\u00e1sticos de un solo uso<\/strong> fueron erradicados en los restaurantes McDonald\u2019s de Chile durante ese a\u00f1o.<\/p>\n Hoy, la cadena sigue sumando acciones. Entre las medidas implementadas a ra\u00edz la nueva Ley <\/strong>21.368<\/strong>, <\/strong>la cadena continuar\u00e1 su trabajo en esta materia eliminando los cubiertos de su operaci\u00f3n, los que ser\u00e1n reemplazados por elementos de madera. Con esto se estima una reducci\u00f3n de 50 toneladas al a\u00f1o en desechos de un solo uso.<\/strong><\/p>\n Ya en 2018, de forma proactiva, la cadena fue uno de los primeros grandes actores de la industria gastron\u00f3mica en sumarse a la campa\u00f1a \u201cChao Bombillas\u201d del Ministerio de Medio Ambiente. Con la incorporaci\u00f3n de este programa, McDonald\u2019s logr\u00f3 disminuir -en ese entonces- m\u00e1s de 2 millones de bombillas pl\u00e1sticas, al mes, en toda su operaci\u00f3n nacional.<\/p>\n La compa\u00f1\u00eda se ha propuesto trabajar intensamente en la reducci\u00f3n de pl\u00e1stico. El objetivo es garantizar que al 2025 el 100% de los empaques provengan de fuentes renovables, recicladas o certificadas.<\/p>\n <\/p>\n Como parte importante de sus acciones medioambientales, toda la operaci\u00f3n de McDonald\u2019s, a nivel pa\u00eds, recupera cada a\u00f1o 360 toneladas de aceite de sus cocinas. Este material, posteriormente, es transformado en materia prima para biodi\u00e9sel gracias a una alianza con la empresa Rendering. Un proyecto que le permiti\u00f3 a la cadena de comida r\u00e1pida obtener el Premio Nacional de Medio Ambiente de Fundaci\u00f3n Recyclapolis, en 2021.<\/p>\n Anualmente, tambi\u00e9n se reciclan cerca de 113 toneladas de cart\u00f3n (aprox), a trav\u00e9s de recicladores de CEMPRE (Compromiso Empresarial por el Reciclaje), organizaci\u00f3n que impulsa la profesionalizaci\u00f3n de este oficio; y de la cual Arcos Dorados es parte.<\/p>\n El compromiso de Arcos Dorados, y todos sus restaurantes McDonald\u2019s, es ser parte activa de la soluci\u00f3n de las principales problem\u00e1ticas de la sociedad actual, buscando iniciativas innovadoras y efectivas, que aporten a la preservaci\u00f3n del planeta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La cadena eliminar\u00e1 los cubiertos pl\u00e1sticos de su operaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":29169,"parent":0,"template":"","news_tax":[50],"user_type":[7],"class_list":["post-29157","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","news_tax-noticias-socios","user_type-socios"],"acf":[],"yoast_head":"\nCompromiso con la reutilizaci\u00f3n y reciclaje<\/strong><\/h5>\n