{"id":2120,"date":"2021-09-01T11:03:58","date_gmt":"2021-09-01T14:03:58","guid":{"rendered":"http:\/\/amcham.dmeat.cl\/?post_type=news&#038;p=2120"},"modified":"2021-12-30T16:47:36","modified_gmt":"2021-12-30T19:47:36","slug":"arcos-dorados-recibe-premio-nacional-de-medio-ambiente-2021","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/amchamchile.cl\/en\/noticia\/arcos-dorados-recibe-premio-nacional-de-medio-ambiente-2021\/","title":{"rendered":"Arcos Dorados recibe Premio Nacional de Medio Ambiente 2021"},"content":{"rendered":"<h2><strong><span style=\"color: #000000;\">Fundaci\u00f3n Recycl\u00e1polis reconoci\u00f3 el programa Recuperaci\u00f3n de Aceite de McDonald\u2019s.<\/span><\/strong><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Arcos Dorados, principal operador de la marca McDonald\u2019s en Chile y empresa socia de AmCham Chile, fue reconocido en la 7ma versi\u00f3n del Premio Nacional de Medioambiente entregado por Fundaci\u00f3n Recycl\u00e1polis, el cual busca distinguir a las empresas, instituciones y\/o personas que desarrollen proyectos que mejoren la eficiencia, reduzcan las externalidades negativas y promuevan las nuevas tendencias sustentables.<\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400; color: #000000;\">Con este reconocimiento Arcos Dorados Chile se convirti\u00f3 en la primera empresa de la industria de comida r\u00e1pida en ser galardonada en el certamen nacional, recibiendo el premio en categor\u00eda Agua gracias a su programa de recuperaci\u00f3n de aceite con el cual, en alianza con Rendering (empresa especializada en el retiro, transporte y disposici\u00f3n final de aceites vegetales), logr\u00f3 el a\u00f1o 2020 recuperar alrededor de 360 toneladas de aceite, mientras que desde el a\u00f1o 2008, a\u00f1o en que inici\u00f3 el programa, ha transformado m\u00e1s de 3 mil toneladas de aceite en materia prima para Biodi\u00e9sel.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400; color: #000000;\">\u201cEste es un reconocimiento que nos llena de orgullo y que sin duda nos impulsa a seguir trabajando con m\u00e1s fuerza en nuestras iniciativas en materia de sustentabilidad. Desde hace 13 a\u00f1os que trabajamos junto a Rendering en nuestro proyecto de Recuperaci\u00f3n de Aceite, como parte de nuestra Receta del Futuro, pues creemos que es fundamental que las grandes empresas estemos comprometidas con un desarrollo sustentable que permita contribuir positivamente con el medioambiente y las comunidades\u201d destac\u00f3 Lorena Talma, Gerente de Comunicaciones Corporativas Arcos Dorados Chile.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400; color: #000000;\">Los restaurantes McDonald\u2019s de Arica a Puerto Montt recuperan el 100% del aceite que no es absorbido por los productos o condensados por las altas temperaturas, lo que equivale a un 30% del total de aceite utilizado. Esto, en t\u00e9rminos concretos, implica que Arcos Dorados Chile recupera el 70% del aceite total utilizado en todos los restaurantes de la cadena.<\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/amchamchile.cl\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Premiaci%C3%B3n-Recycl%C3%A1polis-2-1024x683.jpg\" \/><\/p>\n<h3><strong><span style=\"color: #000000;\">Beneficios medioambientales del proyecto<\/span><\/strong><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400; color: #000000;\">El aceite es una sustancia altamente contaminante, solo 1 litro de aceite contamina cerca de 1.000 litros de agua, es por esto que es importante un adecuado tratamiento de este desecho de cocina, sobre todo al tratarse de compa\u00f1\u00edas que manejan grandes cantidades de aceite en su operaci\u00f3n diaria.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400; color: #000000;\">El aceite recuperado de las cocinas de los restaurantes McDonald\u2019s a lo largo de todo Chile es reciclado y transformado en materia prima Biodi\u00e9sel, biocombustible que resulta mucho m\u00e1s amigable con el medioambiente respecto a otros combustibles como di\u00e9sel o gasolina tradicional, pues al ser de origen vegetal, genera menos emisiones de gases contaminantes y no contiene azufre, por lo que no contribuye al efecto invernadero.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400; color: #000000;\">Asimismo, la fabricaci\u00f3n de Biodi\u00e9sel a partir de aceite reciclado de cocina es mucho m\u00e1s sustentable que la utilizaci\u00f3n de otras materias primas que provocan la explotaci\u00f3n de los suelos o la deforestaci\u00f3n, como ocurre por ejemplo con el aceite de palma, pues de esta forma se le da una segunda vida a un material que de otro modo solo contaminar\u00edas las aguas.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fundaci\u00f3n Recycl\u00e1polis reconoci\u00f3 el programa Recuperaci\u00f3n de Aceite de McDonald\u2019s.<br \/>\nArcos Dorados, principal operador de la marca McDonald\u2019s en&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2121,"parent":0,"template":"modules-template","news_tax":[],"user_type":[7],"class_list":["post-2120","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","user_type-socios"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Arcos Dorados recibe Premio Nacional de Medio Ambiente 2021 - AmCham Chile<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/amchamchile.cl\/noticia\/arcos-dorados-recibe-premio-nacional-de-medio-ambiente-2021\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Arcos Dorados recibe Premio Nacional de Medio Ambiente 2021 - AmCham Chile\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Fundaci\u00f3n Recycl\u00e1polis reconoci\u00f3 el programa Recuperaci\u00f3n de Aceite de McDonald\u2019s. 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