{"id":10757,"date":"2018-12-20T15:37:58","date_gmt":"2018-12-20T18:37:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.amchamchile.cl\/?p=157636"},"modified":"2018-12-20T15:37:58","modified_gmt":"2018-12-20T18:37:58","slug":"entrevista-antonio-walker-ministro-de-agricultura-debemos-transformar-el-rubro-agroindustrial-en-la-principal-fuerza-productiva-del-pais","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/amchamchile.cl\/en\/noticia\/entrevista-antonio-walker-ministro-de-agricultura-debemos-transformar-el-rubro-agroindustrial-en-la-principal-fuerza-productiva-del-pais\/","title":{"rendered":"[:es]Entrevista Antonio Walker, ministro de Agricultura: \u201cDebemos transformar el rubro agroindustrial en la principal fuerza productiva del pa\u00eds\u201d[:]"},"content":{"rendered":"

[:es]\"\"<\/em><\/p>\n

Potenciar un sector \u201ccompetitivo, sustentable, innovador y moderno\u201d es parte del desaf\u00edo de Antonio Walker. A casi un a\u00f1o de asumir la cartera de Agricultura, su balance es positivo aunque admite que ha sido \u201cdif\u00edcil\u201d, entre otras cosas, por la reciente emergencia surgida tras la \u00faltima granizada en la zona central, que ocasion\u00f3 serios da\u00f1os en la producci\u00f3n.<\/em><\/p>\n

Por Airam Fern\u00e1ndez<\/em><\/p>\n

Los \u00faltimos dos meses han sido m\u00e1s convulsos de lo habitual para el ministro Antonio Walker y la cartera que dirige. A principios de noviembre, y con el tiempo muy justo, estuvo en China en una gira oficial, donde firm\u00f3 importantes acuerdos comerciales en materia de exportaci\u00f3n de alimentos al gigante asi\u00e1tico, uno de los mercados m\u00e1s importantes para Chile. Fue un viaje positivo y tambi\u00e9n muy agitado, asegura.<\/p>\n

Una semana despu\u00e9s de volver, las buenas noticias quedaron moment\u00e1neamente aplastadas, junto a gran parte de las plantaciones agr\u00edcolas del centro del pa\u00eds, por una granizada inesperada que lo oblig\u00f3 a correr junto a todo su equipo. La principal especie afectada fue la cereza, especialmente cotizada en el mercado chino, con alrededor del 34% de las p\u00e9rdidas. Tras visitar la zona afectada y tomar decisiones para subsanar los da\u00f1os, el tema chino volvi\u00f3 a su apretada agenda, con la visita oficial del ministro de Aduanas de ese pa\u00eds a fines de noviembre, quien aterriz\u00f3 con otra buena noticia: el levantamiento de la alerta de gripe aviar que afectaba a los productores nacionales de pavo y que China manten\u00eda con Chile desde hace dos a\u00f1os, luego de que se detectara un brote de esta enfermedad en la Regi\u00f3n de Valpara\u00edso.<\/p>\n

-La sorpresiva granizada de principios de noviembre fue un golpe duro para los productores. \u00bfC\u00f3mo lo enfrentaron desde el Ministerio?<\/strong><\/p>\n

-Los sectores afectados van desde el Maipo hasta el sur del Maule, con efectos heterog\u00e9neos debido a la intensidad de los granizos, que fueron de hasta 3,5 cm4de di\u00e1metro y 20 minutos de duraci\u00f3n. Se decretaron zonas de emergencia en las comunas de Mostazal, Graneros, Codegua, Machal\u00ed, Rancagua, Requ\u00ednoa, Rengo, Olivar, Malloa y Chimbarongo, lo que permitir\u00e1 destinar $ 300 millones del Fondo Regional de Emergencias para apoyar a los peque\u00f1os agricultores afectados. Adem\u00e1s, se est\u00e1 trabajando en capacitaciones t\u00e9cnicas para el manejo de huertos afectados con el Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Y con Corfo estamos incorporando nuevos fondos regionales en la l\u00ednea de Apoyo a la Inversi\u00f3n Productiva, que respalda la reactivaci\u00f3n de empresas da\u00f1adas o destruidas por desastres o emergencias naturales. Esperamos que esto sea, inicialmente, un apoyo \u00fatil tanto para salir de la emergencia, como para implementar proyectos de innovaci\u00f3n que disminuyan el riesgo de los agricultores frente al cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n

-Ya saliendo de esta emergencia, \u00bfcu\u00e1l es el balance que hace de este a\u00f1o? \u00bfEn qu\u00e9 se enfocaron y por qu\u00e9?<\/strong><\/p>\n

-Este ha sido un a\u00f1o de enorme trabajo, un proceso de instalaci\u00f3n dif\u00edcil pero de un aprendizaje incre\u00edble. Partimos el a\u00f1o recorriendo el pa\u00eds, para detectar las principales necesidades seg\u00fan la zona. Quisimos hacerlo desde abajo, para lograr pol\u00edticas p\u00fablicas que tengan un mejor impacto en la sociedad.<\/p>\n

– \u00bfA qu\u00e9 conclusiones llegaron?<\/strong><\/p>\n

-Levantamos nueve temas principales: desarrollo rural, agua, asociatividad, infraestructura, delincuencia, financiamiento, modernizaci\u00f3n, comercializaci\u00f3n, investigaci\u00f3n, desarrollo e innovaci\u00f3n y transferencia tecnol\u00f3gica. Todo bajo una premisa: potenciaremos un sector agroalimentario competitivo, sustentable, innovador y moderno, comprometido socialmente con el desarrollo rural y territorial.<\/p>\n

\"\"<\/strong><\/p>\n

– \u00bfCu\u00e1les son nuestras ventajas?<\/strong><\/p>\n

-Chile tiene enormes ventajas en cuanto a libertad econ\u00f3mica y tratados comerciales. Contamos con 26 acuerdos comerciales con 64 mercados, lo que nos da un acceso preferencial al 86,3% del PIB global y al 64,1% de los consumidores del mundo, sumado a un importante acceso sanitario para los productos m\u00e1s importantes. Hemos aumentado nuestras exportaciones en 16,8% respecto al a\u00f1o 2017 y a diciembre esperamos superar los US$ 18 mil millones (FOB) en exportaciones silvoagropecuarias.<\/p>\n

– \u00bfCu\u00e1les son los desaf\u00edos en el mediano y largo plazo en el \u00e1mbito agroindustrial?<\/strong><\/p>\n

-Se espera que al a\u00f1o 2050, la poblaci\u00f3n aumente en 20% y que el poder adquisitivo se duplique, lo que genera una mayor necesidad de alimentos. Por esto es que tenemos el desaf\u00edo de incrementar nuestras exportaciones, aumentar el valor de la producci\u00f3n y optimizar los sistemas de comercializaci\u00f3n. A mediano plazo, Chile necesita diversificar su oferta de productos, aumentar su complejidad y otorgar alto valor agregado. A largo plazo, debemos potenciar en todos los aspectos el rubro agroindustrial, para transformarlo en la principal fuerza productiva del pa\u00eds.<\/p>\n

– \u00bfC\u00f3mo planean hacerlo?<\/strong><\/p>\n

-Considerando que somos un pa\u00eds peque\u00f1o y que un importante n\u00famero de productores tambi\u00e9n lo es, es necesario asociarnos de diferentes maneras y as\u00ed llegar a mayores vol\u00famenes. Para lograr mejores sinergias en la industria agroalimentaria, disminuir las brechas existentes en la comercializaci\u00f3n y ordenar los sistemas de certificaci\u00f3n y fiscalizaci\u00f3n, se est\u00e1 trabajando en el proyecto de ley que crea el nuevo ministerio y que aborda la agricultura, alimentos, pesca y recursos forestales. Lo que busca es incluir una mirada hol\u00edstica que nos permita asumir los desaf\u00edos modernos unificando esfuerzos bajo una sola direcci\u00f3n. Tambi\u00e9n es importante que en los sectores p\u00fablico y privado se logre un acuerdo respecto a la imagen que se quiere proyectar de Chile para dar a conocer los altos est\u00e1ndares de calidad, sabor, inocuidad, condici\u00f3n y sustentabilidad de nuestros productos en el mercado y podamos acceder con ellos a mejores precios.<\/p>\n

– Adem\u00e1s de esto, \u00bfd\u00f3nde estar\u00e1 el foco el pr\u00f3ximo a\u00f1o? \u00bfCu\u00e1les son los proyectos clave de la cartera?<\/strong><\/p>\n

-Debemos continuar desarrollando el Plan de Peque\u00f1os Embalses para aumentar la superficie de riego en los campos. Junto al Ministerio de Obras P\u00fablicas, hemos priorizado la construcci\u00f3n de 23 embalses y estamos trabajando en conjunto para inaugurar el Embalse Valle Hermoso a inicios de 2019. Continuaremos con el Plan Nacional de Desarrollo Rural, para generar nuevos planes piloto en regiones y sumar al que ya funciona en la comuna de Melipeuco. Y tambi\u00e9n seguiremos promoviendo diferentes maneras de asociatividad o cooperativismo moderno. Ese es el legado que quiero dejar, para lograr que productores m\u00e1s chicos sean m\u00e1s competitivos y alcancen mejores mercados y precios.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Foco internacional<\/strong><\/p>\n

– \u00bfQu\u00e9 oportunidades surgen para Chile a ra\u00edz de su reciente visita a China?<\/strong><\/p>\n

-En el \u00faltimo a\u00f1o hemos aumentado las exportaciones a ese pa\u00eds en 57%. Este viaje fue muy fruct\u00edfero pues firmamos la apertura sanitaria para productos ap\u00edcolas y avellanas sin c\u00e1scara, junto a la reapertura de los env\u00edos de pavos chilenos, y firmamos un acuerdo de certificaci\u00f3n electr\u00f3nica que agilizar\u00e1 nuestros embarques hacia ese pa\u00eds.<\/p>\n

-\u00bfQu\u00e9 otros hitos destaca en materia internacional?<\/strong><\/p>\n

-El acuerdo de reconocimiento mutuo Chile-Brasil para el comercio de productos org\u00e1nicos; la reapertura del puerto de Yakarta, dado el reconocimiento de sistemas de inocuidad; la postulaci\u00f3n a Chile como representante del a\u00f1o de frutas y verduras en la comisi\u00f3n de agricultura de la FAO para 2021; la firma de un convenio de colaboraci\u00f3n para facilitar la relaci\u00f3n agr\u00edcola con Emiratos \u00c1rabes Unidos, y la solicitud para crear un consejo agropecuario para la Alianza del Pac\u00edfico.<\/p>\n

-Respecto a Estados Unidos, \u00bfc\u00f3mo ha relacionado su gesti\u00f3n con ese pa\u00eds? \u00bfHan visto nuevas pr\u00e1cticas que podr\u00edan incorporarse al \u00e1mbito local?<\/strong><\/p>\n

-Frente a las nuevas medidas de control de inocuidad de la Food Safety Modernization Act, en la que exigen pr\u00e1cticas basadas en riesgos en todos los eslabones de la cadena, en Chile estamos llevando a cabo capacitaciones de \u201centrenador de entrenadores\u201d para multiplicar los individuos certificados que realizan las auditor\u00edas para cumplir con los requisitos de exportaci\u00f3n de all\u00e1. Sumado a esto, estamos estudiando el modelo de infraestructura h\u00eddrica de Texas y California, para ver c\u00f3mo podemos avanzar en este tema. Y por supuesto, tenemos considerado un viaje pr\u00f3ximamente, con el fin de generar nuevos acercamientos y posibilidades de trabajo conjunto.<\/p>\n

-\u00bfDe qu\u00e9 manera su experiencia en el mundo empresarial le ha servido para conducir las riendas del Ministerio de Agricultura?<\/strong><\/p>\n

-Me ha servido, sin duda, pero tambi\u00e9n ser parte de una familia pol\u00edtica me ha ayudado a desenvolverme de una mejor manera en este nuevo rol. Para m\u00ed ha sido muy importante conocer el rubro desde sus problemas y limitantes, junto con el territorio y la realidad que se vive desde la ruralidad, porque yo he vivido m\u00e1s de 30 a\u00f1os junto a mi familia en regiones. Gracias a esto he podido entender que las pol\u00edticas p\u00fablicas deben generarse desde las bases, y que es necesario trabajarlas en conjunto con todos los actores que integran la cadena del mundo silvoagroapecuario, para que sean realmente efectivas.[:]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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