{"id":10543,"date":"2018-07-13T10:48:27","date_gmt":"2018-07-13T13:48:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.amchamchile.cl\/?p=156304"},"modified":"2018-07-13T10:48:27","modified_gmt":"2018-07-13T13:48:27","slug":"sodexo-como-mantener-una-alimentacion-saludable-durante-las-vacaciones-de-invierno","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/amchamchile.cl\/en\/noticia\/sodexo-como-mantener-una-alimentacion-saludable-durante-las-vacaciones-de-invierno\/","title":{"rendered":"[:es]Sodexo: \u00bfC\u00f3mo mantener una alimentaci\u00f3n saludable durante las vacaciones de invierno?[:]"},"content":{"rendered":"<p>[:es]<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-156305 \" src=\"https:\/\/amchamchile.cl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/10-consejos-para-una-alimentacion-saludable.jpg\" alt=\"\" width=\"432\" height=\"259\" \/><\/p>\n<p>Sin duda, lograr que los ni\u00f1os mantengan una alimentaci\u00f3n saludable durante las vacaciones de invierno es todo un desaf\u00edo, considerando que la mayor\u00eda de los panoramas invernales est\u00e1n asociados a dulces y golosinas. Adem\u00e1s, en estos d\u00edas de descanso, los peque\u00f1os suelen romper la rutina con respecto a los horarios de comida, sin embargo, es importante no variar demasiado sus h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Al respecto, Paulina Hern\u00e1ndez, nutricionista y jefa del Programa \u201cVivir bien\u201d de Sodexo Servicios de Beneficios e Incentivos,\u00a0 recomienda respetar el horario de las comidas, promover un mayor consumo de legumbres, frutas, verduras, grasas de buena calidad y alimentos ricos en prote\u00ednas. Adem\u00e1s de ello, sugiere evitar el consumo de alimentos ricos en grasas saturadas y az\u00facar refinada, as\u00ed como no olvidar que es importante mantener una buena hidrataci\u00f3n. Tambi\u00e9n la experta pone especial \u00e9nfasis en \u201chacer part\u00edcipe a los ni\u00f1os de las preparaciones, involucr\u00e1ndolos, por ejemplo, en la compra de los ingredientes y su posterior elaboraci\u00f3n, para que asocien este tipo de comidas m\u00e1s saludables con actividades que pueden ser atractivas para ellos. Asimismo, es importante educarlos sobre los alimentos adecuados para que su organismo se mantenga sano y con vitalidad\u201d.<\/p>\n<p>Dentro de este contexto, la nutricionista de Sodexo Servicios de Beneficios e Incentivos entrega algunas recomendaciones para que los ni\u00f1os pasen unas entretenidas y saludables vacaciones:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Evitar saltarse las comidas:<\/strong> aunque en vacaciones los horarios son mucho m\u00e1s flexibles, es preferible continuar con un horario similar al habitual. De esta forma, se evita que el ni\u00f1o est\u00e9 tentado por comer dulces u otros alimentos no recomendados para su dieta.<\/li>\n<li><strong>Fortalecer las defensas con el postre: <\/strong>la mejor opci\u00f3n son las frutas de temporada que se pueden mezclar con yogurt descremado sin az\u00facar. En invierno los ni\u00f1os tienden a enfermarse m\u00e1s por los cambios de temperatura, debido a eso es recomendable mantener el consumo de frutas c\u00edtricas como kiwis, naranjas y pomelos, todas con un alto contenido de Vitamina C.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Aumentar el consumo de legumbres: <\/strong>aprovechando las bajas temperaturas, los tipos de comidas como sopa, por ejemplo, lentejas, garbanzos y porotos son muy bienvenidos en estos d\u00edas. Adem\u00e1s, tienen muchos beneficios y un alto aporte en prote\u00ednas y fibra soluble, por lo que ayudan a mantener los niveles normales de colesterol y az\u00facar en la sangre. Tambi\u00e9n se pueden consumir como guisos o ensaladas como plato de fondo, incluyendo fideos o arroz para mejorar la calidad de la prote\u00edna. Tambi\u00e9n, las distintas variaciones de hummus, hamburguesas de lentejas o porotos negros, son alternativas de preparaciones m\u00e1s entretenidas, sin dejar de lado su aporte nutricional.<strong>\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Creatividad en la presentaci\u00f3n: <\/strong>preparar comidas divertidas, es decir, utilizar las verduras y frutas para formar caritas o distintos paisajes. Tambi\u00e9n las salsas en el plato principal son un buen aliado para crear una llamativa imagen para los ni\u00f1os.<strong>\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Paseos: <\/strong>si en estas vacaciones est\u00e1s programando alg\u00fan paseo, no olvides las colaciones entre las comidas principales del d\u00eda. Prefiere llevar agua natural, saborizada o jugos sin az\u00facar, acompa\u00f1ado de galletas de avena, barras de cereal o un s\u00e1ndwich en pan integral con agregados livianos como jam\u00f3n de pavo, tomate y palta.<strong>\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Actividades f\u00edsicas en vacaciones: <\/strong>durante estas semanas es posible que el clima no sea el mejor, sin embargo, eso no quiere decir que tengan que ser unas vacaciones sin actividades. Lo ideal, es estimular a los ni\u00f1os para que contin\u00faen utilizando la energ\u00eda que ocupan en la \u00e9poca escolar y al mismo tiempo los padres se involucren y tengan la oportunidad de compartir m\u00e1s tiempo con ellos. Las escondidas u obras teatrales son actividades muy din\u00e1micas.<strong>\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Evita el consumo de alimentos ricos en az\u00facares refinados:<\/strong> es recomendable evitar el consumo de alimentos con alto contenido de az\u00facar y carbohidratos simples. A cambio, se recomienda la inclusi\u00f3n de alimentos ricos en fibra y con aporte de carbohidratos complejos como: avena, cereales integrales, arroz integral, fideos integrales, qu\u00ednoa y harinas integrales en general. Adem\u00e1s, es importante incluir dentro de la alimentaci\u00f3n de ni\u00f1os y adultos, semillas como la ch\u00eda o linaza, las cuales son excelentes compa\u00f1eras de una alimentaci\u00f3n equilibrada.<strong>\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Cabe destacar que, sin un buen ejemplo de parte de los padres, estos consejos no ser\u00e1n tan f\u00e1ciles de aplicar en los propios hijos.[:]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[:es] Sin duda, lograr que los ni\u00f1os mantengan una alimentaci\u00f3n saludable durante las vacaciones de invierno es todo un desaf\u00edo, considerando que la mayor\u00eda de los panoramas invernales est\u00e1n asociados a dulces y golosinas. 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