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La cafeter\u00eda es algo m\u00e1s que sentarse a tomar un caf\u00e9; es un espacio que busca entregar una experiencia a los usuarios. Es por esto que Aramark cre\u00f3 Bonmestre, un lugar hecho \u201ca medida\u201d y que es resultado de un estudio realizado a los usuarios de cl\u00ednicas para impactar en la recuperaci\u00f3n del paciente y dar un espacio de renovaci\u00f3n a los funcionarios m\u00e9dicos y pacientes<\/p>\n
Ignacio Lozano, gerente de operaciones de Aramark asegur\u00f3 que \u201cBonmestre, primera cafeter\u00eda especializada en las necesidades de los usuarios del sector salud, brinda un amplio y novedoso servicio gastron\u00f3mico en un ambiente exclusivo y acogedor que invita a renovarse. Los consumidores encontrar\u00e1n distintos sectores adaptados a sus necesidades, junto a una oferta gourmet, saludable y con una amplia gama de productos\u201d.<\/p>\n
Si bien este nuevo espacio especializado cuenta con una oferta de productos cl\u00e1sicos de toda cafeter\u00eda, como pasteler\u00eda, muffins, y s\u00e1ndwiches, tambi\u00e9n destaca por sus opciones saludables e innovaciones culinarias. Adem\u00e1s, al ser un espacio creado para cubrir las necesidades de todos y satisfacer las demandas de los usuarios, Bonmestre cuenta con men\u00fas especiales para quienes tienen restricciones alimenticias, como celiacos, diab\u00e9ticos, hipertensos, ampliando su oferta gastron\u00f3mica e innovaci\u00f3n.<\/p>\n
El chef Miguel Pe\u00f1a afirm\u00f3 que a estas opciones se suma la categor\u00eda gourmet, donde destaca una variedad y diversidad de s\u00e1ndwiches, como pollo asado al pesto con l\u00e1minas de pepino, yogurt natural, mix de lechugas, esp\u00e1rragos, tomate cherry, almendras fileteadas y crispi de panceta en pan ciabatta; o el llamado s\u00e1ndwich Bonmestre con tiritas de plateada al vino tinto, cebolla estofada, r\u00facula y queso mantecoso.<\/p>\n
\u201cContamos con el espacio a la carta, donde ofrecemos platos como una rica plateada al horno con salsa de queso roquefort y vegetales al wok; o un pollo relleno con hojas de espinacas, champi\u00f1ones, zanahorias, esp\u00e1rragos y cebollines, acompa\u00f1ado de un guiso de quinua a la oliva, agregando as\u00ed una gran variedad de superalimentos dentro de nuestro men\u00fa\u201d agreg\u00f3 Pe\u00f1a.[:]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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